Taimetoitlikkus tähendab liha tagasilükkamist, dieeti domineerivad taimsed toidud, munad ja piimatooted on vastuvõetavad, mõnel juhul mereannid ja kalad. Sellisele tabelile üleminek peaks olema järk-järguline ja tahtlik, ei ole soovitav oluliselt muuta eluviisi , on parem läbida mitu etappi - alates tahtliku otsuse tegemisest kuni menüü täielikuks muutmiseni.
Kõigepealt peate mõtlema hoolikalt ja seadma ennast selgelt eesmärgiks, et saada taimetoitlane. Kaaluge kõik selle eluviisi eelised ja miinused. Positiivsed aspektid on keha tervis ja sisemine harmoonia, kuid on ka negatiivseid hetki - võib-olla on vaja vahetada lähedaste inimeste ringi, silmitsi meeskonnast väärkäitumisega, õppida uut viisil valmistama.
Taimetoitluses olemine
Taimetoitlus on sisuliselt loomset päritolu toitest keeldumine, st loomade, kodulindude, mõnikord ka mereannide ja kalade liha ei kuulu. See sõltub taimetoidulisuse tüübist, mille otsustasite minna. Lõppude lõpuks võib kõik lihatoodetes sisalduvad valgud ja vitamiini-mineraalsed kompleksid asendada taimset päritolu analoogidega, st keha saab neid puuviljadest ja köögiviljadest.
Taimetoitlikkus aitab võidelda ülekaaluga, kuna taimsed toidud sisaldavad valke ja kompleksseid süsivesikuid ning seal on väga vähe rasva. Puu-ja köögiviljade lõhustamisel saab organism täisväärtuslikke aminohappeid, mineraale ja vitamiine.
Taimetoitlikkus on kasulik seedetrakti tööle, sest taimsed saadused on kiiremini lõhestatud ja jäävad seisma, nad ei moodusta väljaheidet ega räbu. Seedetrakti hästitoimeline töö aitab korralikult metabolismi organismis, rakud ei näljune ega vaja setetes toitaineid.
Lülitage taimetoitlusse
Soovitatav on järjestikku muuta taimetoidu menüüst tavalist toitu. Esiteks vältige toidust loomset liha ja sellest valmistatud tooteid - sealiha, vasikaliha, lambat, vorsti, vorsti, suitsusinki ja nii edasi. Selle kuu jooksul on parem minna sellisele menüüle. Järgmisel etapil jäetakse dieetest välja kodulinnuliha - kana, pardi, kalkuniliha. Uuele tabelile saab kasutada ka umbes ühe kuu. Peale kohanemist peamiselt vegetatiivse toiduga võite soovi korral vahetada taksoartikale , välja arvatud mereannid ja igasugused kalad menüüst, kuid mitte kõik taimetoitlased seda teevad. Organisatsioon vajab loomseid valke minimaalsetes doosides, ilma et see kannatab inimkeha immuunsüsteemi ja kala on ideaalseks uuendamiseks.
Kasutades taimetoitlust, õppige kasutama ainult taimset päritolu tooteid igapäevaseks toitumiseks. Laiendades oma kujutlusvõimet, võite süüa köögiviljade või kalakotleid, et asendada tavaline liha, mitmesuguseid liha peeneid suppe, erinevad teraviljad
Taimetoidulisuse poole pöördudes võite jätkata teatud toodete kasutamist, mis annavad meile loomi, see tähendab piima ja mune. Loomulikult on võimalik kasutada fermenteeritud piimatooteid ja kodujuust. Piiranguteta on mesi lubatud.
Taimetoite menüüs on põhitähelepanu köögiviljatoitudele - puuviljad, köögiviljad, juurviljad, teraviljad. Sellist toitu söötakse värskelt või keedetakse peamiselt aurutamismeetodil, toiduvalmistamisel ja kustutamisel. Ärge unustage, kui otsustate köögivilju praadida, siis kasutage ainult taimeõlisid ja kõrvaldage täielikult või ja muud loomsed rasvad.