Kui toiduvalmistamiseks pole aega, on tuntud ja lihtsad retseptid päästetöödele, nagu allpool toodud - liha tatar, mida on isegi kergem süüa, kui köögi vidinad tulevad päästmiseks.
Liha küpsetatud retsepti mitme brändi "Redmond"
Koostis:
- lamb - 500 g;
- tatar - 2 eset;
- sibul valge - 2 tk;
- oliiviõli või taimeõli - 30 ml;
- sool - maitsta;
- sojakaste - 25 ml;
- kuuma tomatikastme - 20 g;
- looduslik mee -10 g.
Ettevalmistus
Lamb puhastatakse kilede, liigse rasva ja veenide ja lõigatakse kuubikuteks. Kuivatage sibul ja küpsetage multivarkeri kaussi kuumutatud taimeõli, kuni see on läbipaistev, kasutades "Küpsetamise" režiimi. Kui tegemist on valmisolekuga, lisame liha viiludele ja oodake, kuni nad tulevad igast küljest kuldkroosist haarata. Segage sojakastmes ketšupi ja tatarmeega ning valage praetud lambaliha karamellikastmega. Vala pestud ja destilleeritud tatar, valage kogu vesi suhtega 2: 1, seejärel lülitage "Plov" sisse ja küpseta kõike 40 minutit.
Kinnitage eraldatud aja lõpuni, kontrollige kausi sisu, segage vajadusel ja oodake piiksu. Loomine tatar, mis koosneb lihast, keedetud mitmekordse mahlaga, mahlakad lambatükid ja Aasia kastmes valge varjund, maitsevad kõik ilma erandita.
Kuidas valmistada koorekastrit lihaga mitmemõõtmelisena?
Koostis:
- hakitud filee kalkunist - 400 g;
- kuiv vein - 100 ml;
- küüslauguküünt - 2 tk;
- sool, pipar - maitse järgi;
- Kuivatatud koriandri - 1 teelusikatäis;
- sibul - 1 tk;
- seened - 5 tükki;
- tatrakad - 2 eset;
- puljong - 3 eset;
- kreem - 1 ese;
- taimeõli - praadimiseks.
Ettevalmistus
Koorijaga hakkliha segatakse soola, pipraga, hõõrutakse küüslaugu pasta ja peenestatakse lauale hästi. Hakkige hakitud liha lihapallidesse ja asetage need külmikusse.
Multivarketi kaussi kasutades kasutage küpsetamise režiimis praetud peeneks hakitud sibulit seentega soojendatud taimeõlis. Lisa küpsetatud külmutatud kottidesse ja oodake, kuni nad saavad kerge kuldse tooni. Me jääme magama mitmemõõtmelises pestes. Segage puljong koore ja veini, valage kaussi sisu ja seadke režiim "Porridge", "Pilaf" või "Tatar" 40-50 minutiks (sõltuvalt seadme võimsusest ja mudelist).
Kontrollige, kas tatar on valmis: putru peaks olema tihe ja kreemjas, tatra risotto kujul pehmete lihapallidega. Serveeri tassi koheselt, piserdage värskete ürtidega ja maitsestatud võiga.
Tera "Panasonic" mitmekordse lihaga tatar
Koostis:
- veiseliha - 400 g;
- punased sibulad - 2 tk;
- küüslauk - 2 nelki;
- kuivatatud valged seened - 1 käputäis;
- köögiviljapuljong - 3 eset;
- tume õlu - 1 ese;
- spargel - 12 võrsed;
- rohelised herned - pool sajandit;
- tatar - 2 spl.
Ettevalmistus
Kui olete valiku "Küpsetamine" sisse lülitanud, prae hakitud sibulit kuni helekollase värvusega. 30 sekundit enne
Selle tulemusena saate maitsetu ja maitsva nõude, mis sarnaneb pigem lihunikust kui tavapärase tomatita korgist + sibulast + porgandist + lihast.