Nõude otsimisel ei ole kiirustades ühtegi universaalset kui salateid. Kogu salati valik võimaldab meil valida oma maitse järgi nõela ja kui sa oled fänn Bulgaaria pipar ja kana, siis saate selle artikli retseptidest aidata teil lemmiktoid valmistada.
Suitsetud kana, paprika ja juustuga salad
Koostis:
- kanafilee - 1 tükk;
- salat mix - 1 pakend;
- kitsejuust - 120 g;
- Bulgaaria pipar - 1 tk;
- Dijoni sinep - 1 tk;
- oliiviõli - 3 spl. lusikad;
- Vürtsika äädikas - 1 spl. lusikas;
- sool, pipar - maitse järgi.
Ettevalmistus
Kanafilee lõigatakse ribadeks, soolaks, pipraks ja praege grillis, kuni see on valmis. Bulgaaria pipar on puhastatud seemnest ja södunud põleti tulekahju, lõigatud ribadesse. Kitsujuust purustatakse väikesteks tükkideks. Segada kõik koostisosad salati seguga ja hooajal segada sinepi, õli ja äädikat.
Salat kana, tomati ja pipraga
Koostis:
Salati jaoks:
- Bulgaaria pipar - 4 tk;
- punased sibulad - 1 tk;
- oliiviõli - 1 spl. lusikas;
- kana rinnatükk - 1 tk;
- kirsstomatid - 6-8 tükki;
- arugula - 1 kamp;
- sool, pipar - maitse järgi.
Tankimiseks:
- oliiviõli - 3 spl. lusikad;
- Vürtsika äädikas - 2 spl. lusikad;
- küüslauk - 1 nelk;
- Dijoni sinep - 1 tl;
- sool - 1/2 tl;
- suhkur -1/2 tl.
- must pipar - 1/4 tl.
Ettevalmistus
Paprika lõigatakse pooleks. Me eemaldame seemned ja tasandame käsi. Sibul lõigatakse 8 tükki ja pannakse kaussi pipraga, hõretakse köögiviljad soola ja pipraga, valatakse oliiviõli (3 supilusikatäit). Kanafilee piserdatakse ka soola ja pipraga ning valatakse jääb võile, saame filee grilli või pannile.
Kuigi kana on praetud, valmistame köögivilju, tuleb neid ka grillida panna. Praetud sibul 15 minutit, pipart - 18-20. Valmis paprika pannakse kotti, nii et neid aurutatakse ja nahka kergesti eemaldatakse. Vahepeal tükeldage kana ribad ja segage sibulaga, tomatitega ja arugulaga, kooritud pipra ribadeks pealmisel. Kastmete koostisosad segatakse väikeses kausis ja valatakse salat.
Kui sa armastad maisit, siis võite sellel purgata salati. Hele salat kana , maisi ja pipraga.