Enamik retsepte toiduvalmistamiseks igasuguste suupistete puhul tähendab munarakkude kasutamist, mis muudab kannu keelatud teatud inimeste ringiks, kellele munad on ühel või teisel põhjusel vastunäidustatud.
Pakume kastmete variante ilma munarakkude osalemiseta, mille maitse ei ole halvem traditsiooniliste analoogide omadest.
Kodujuustu ilma munadeta - retsept
Koostis:
- kodujuust - 410 g;
- küpsetuspulber - näputäis;
- manna - 120 g;
- granuleeritud suhkur - 40 g;
- sool - pinch;
- rosinad (valikuline) - maitse järgi;
- Vanilase suhkur - maitse järgi;
- Või.
Ettevalmistus
Kastrulli jaoks on parem võtta pehme, minimaalse teraviljaga. Seda tuleb segada suhkruga, vanilje suhkruga, soola ja küpsetuspulberiga ning segada segistiga hästi. Nüüd asetame mannani ja rosinaid pestakse kuumas vees, laseme praetud pool tundi, seejärel viia see kreemja õliga määrdunud kujul ja saata see 40 minutit ahju kuumutada 190 kraadi.
Kui olete valmis, võtame vormi koos lauale kastriga ja andke veel kakskümmend minutit vormis jahutamiseks. Alles pärast seda võime toodet liigutada nõusse, lõigata portsjoniteks ja serveerida.
Köögiviljade suupiste ilma munakollastest kapslitest
Koostis:
- suvikõrvits - 930 g;
- Adyghe juust - 210 g;
- tomatid - 310 g;
- manna krohv - 170 g;
- jahu - 110 g;
- hapukoor - 155 g;
- sool - 20 g;
- till (rohelised) - väike hunnik;
- Vürtsid valida (kurkum, asafoetida , Itaalia maitsetaimed, must pipar) - maitse järgi;
- juustu kõvaks - 95 g;
- Või.
Ettevalmistus
Küpsetatud suhkrustatud suhkur sinkitakse ja hakitakse maitsestama kümne minuti pärast mahlast. Nüüd segage pressitud laastud hapukoore, manna, jahu, tükeldatud tilli ja riivitud Adyghe juustuga ning lisage maitse järgi soovitud maitseained.
Masseerige ettevaatlikult mass, asetage see õlitatud kujul, peal levitame tomatite kruusid ja puista kõik kõvasti puitlaastudega. See jääb alles küpsetama toodet kuumutatud 180 kraadi ahjus viiekümneks minutiks.
Kartulipuu ilma munadeta
Koostis:
- kartul - 990 g;
- hakkliha - 510 g;
- Kuivatatud küüslauk - maitse järgi;
- sibul - 65 g;
- sool - maitsta;
- Vürtsid (Itaalia maitsetaimed, musta pipar, humal-suneli) - maitse järgi;
- Või.
Ettevalmistus
Puhastatud kartulid peenestatakse suurel toatemperatuuril, lisatakse soola ja pool hakitud küpsetamiseks õlitatud mahutitesse. Hakkliha segatakse hakitud sibulaga, soolaga, pipraga, kuivatatud küüslaugu ja muude soovitud vürtsidega ning jaotatakse ühtlaselt kartulite vahel. Katke lihakiht ülejäänud kartulipüünistega, katta konteiner kaane või fooliumiga ja saata see tunnile ahju riiulile. Pärast nelikümmend viis minutit eemaldage foolium või kate.