Hapukoore Mannick on odava, kuid maitsva maitsega ja üsna lihtne kook , mis aitab teil igas olukorras välja aidata. Let's teada, kuidas valmistada mannik hapukoorega.
Klassikaline mannika retsept hapukoorele
Koostis:
- söögisoodat - 1 teelusikatäis;
- muna - 3 tükki;
- tangud manna 1 tk;
- hapukoor - 1 ese;
- suhkur - 150 g;
- leivaküpsised ;
- kookosõltuvus - maitse järgi.
Ettevalmistus
Kaneeli tangid segatakse suhkruga, asetage hapukook, juhatage munad ja segage kõik uuesti homogeensusega. Seejärel katke segu kaanega ja jäta seisma pool tundi, nii et mancha paisub. Seejärel visake soda ja segage põhjalikult. Küpsetamise vorm on määritud õliga ja piserdatud maapähklitega. Nüüd levitame taigna lusikaga ja paneme manniku ilma jahuta hapukoorele ahjus, mis on kuumutatud kuni 190 ° C-ni. Küpseta kooki umbes 30 minutit, ilma kapi ukse avamata. Seejärel tõmmake see õrnalt välja ja kuumalt piserdades kookospähkli või pulbristatud suhkrut.
Mannik mitmekordse hapukoorega
Koostis:
- hapukoor - 200 ml;
- jahu - 1 ese;
- inimene - 1 ese;
- suhkur - 1 ese;
- muna - 3 tükki;
- küpsetuspulber - 1 teelusikatäis;
- mustikad - 100 g;
- soola - näputäis.
Ettevalmistus
Esmalt valmistame kõik tooted: hõõrutakse munad suhkruga, asetame hapukoore ja valatakse välja mango. Anname krupile natuke paisuda ja umbes pool tundi paneme jahu, soola ja küpsetuspulbrit. Kõik segatakse ja visatakse tainas mustikad, lubatud suhkrut. Me levitame multivarki õli kaussi, levitame taigna, sulgege kaane ja valige seade "Küpsetamine". Me valmistame mannekastme hapukoorele 60 minutit ja seejärel puistage pulbristatud suhkruga.
Mannick hapukoorega koos kodujuustuga
Koostis:
- suhkru vanill - 10 g;
- kodujuust - 300 g;
- manna kroov - 200 g;
- muna - 3 tükki;
- hapukoor - 100 ml;
- suhkur - 200 g;
- küpsetuspulber - 1 teelusikatäis;
- rosinad - maitse järgi.
Ettevalmistus
Manniku valmistamiseks hapukoorele eraldame jämedalt munavalgedest hoolikalt. Seejärel lisage kodujuust raudde ja asetage hapukoor. Pärast seda vala vanill ja tavaline suhkur, segage ja visake mango küpsetuspulbriga. Muna valgedes asetage soola nisuja ja segistage segisti kokku, kuni piigid ilmuvad. Niiske muna ettevaatlikult tainasse ja segage see aeglaselt taignale liikumiseks. Vorm on määrdunud võiga. Kui soovite teha manniku rosinatega, pane see tainasse ja asetage kõik kuju. Küpsetage kooki eelnevalt kuumutatud ahjus temperatuuril 180 ° C 50 minutit kuldpruuniks. Järgnevalt jahime selle natuke ja eemaldame selle vormist. See on kõik, kõige hõrgama manniku hapukoorega on valmis!
Mannike hapukoorega õuntega
Koostis:
- jahvatatud kaneel - näputäis;
- värsked õunad - 3 tk;
- hapukoor - 250 ml;
- vanilliin;
- jahu - 3 spl. lusikad;
- Manna krupi - 1 ese;
- sulatatud või - 120 g;
- tärklis - 1 spl. lusikas;
- suhkur - 80 g;
- soda - näputäis;
- küpsetuspulber - 1 kotike.
Ettevalmistus
Hapukoore lisage mango ja jäta seisma umbes 40 minutit. Sulatatud võid valage suhkrut, segage see ettevaatlikult ja lisage see mangale. Siis visake maa kaneel, sood, küpsetuspulber ja vanilliin. Lõpuks vala jahu tärklisega ja segage hoolikalt. Tainas ei tohiks olla väga tihe. Purustatud õlgad hakitud õhukesteks viiludeks ja piserdada sidrunimahlaga. Deep praepanniga määrige õli ja pange vähe manna tainasse. Me levitame õunu ülevalt ja täidame tainaga. Me saame mannik hapukoorele ahju ja küpsetage 45 minutit, seadistage temperatuur 180 ° C. Kook on valmis, kui ta ühtlaselt pruunib ja küpsetab kogu pinna.