Baby-õunapüree on parem ja kasulikum, kahtlemata värske. Aga kui võtate arvesse, et töötlemata õunad ei ole tõenäoliselt säilinud, on kuni selle kevadeni omane, soovitavalt koguda kartulipüree värsketest puuviljadest talvistel prozapadel. Peale selle on mugav, nagu öeldakse, kallike purgid, kui poleks aega ja võimalust värske õunaküünla valmistamiseks .
Kuidas teha beebi õunapüree talveks imikuid sisaldava suhkru jaoks?
Koostis:
- õunad magusad rohelised sordid - 2 kg;
- puhastatud vesi - 80 ml.
Ettevalmistus
Beebipuu ettevalmistamiseks on parem võtta oma aiaga rohelisi ja kollaseid sorte värskeid magusaid õunu või ostetud turult kinnitatud müüjalt. Sellistel juhtudel soovitame loobuda teadmata päritolu poest viljadest, kuna need võivad sisaldada nitraate või muid kahjulikke elemente ning selliseid õunu võib pikaajaliseks säilitamiseks kasutada keemiliste segudega.
Vahetult enne püreesõelade valmistamist loputatakse jooksva vee all ja seejärel lõigatakse pooleks ja eemaldatakse seemned seemned. Lõika pooleks viiludeks või juhuslikeks viiludeks, asetage need emalakastasse, lisage vesi ja asetage see plaadile mõõduka tulega. Sellisel juhul nahke ei saa puhastada. Lase õunmassil keeda ja juhuslikult segades keeda viisteist minutit. Seejärel jahutatakse pisut sisu pannile, lihvitakse see läbi kihi, eraldatakse nahad ja keedetud õunte viilud püreeks.
Pange kartulipudrud kastrulisse, keetke ja keetke pidevalt segades umbes kolm minutit. Viige kohe kartulipuder steriilsete ja kuivade klaaspurkide külge, hermeetiliselt hermeetiliselt suletati viieks minutiks kaanedega ja laske aeglaselt jahedalt sooja tekk või tekk sisse tuua. Pärast jahutamist on vajalik purgid purustada kartulist külmkapi külge.
Kuna käesoleval juhul oli püree valmistatud beebiks, ei lisatud suhkrut. Vanematele lastele võib võsa maitsestada suhkruga pärast õlimassi hõõrumist läbi sõela.
Õunapuupähklipüree retsepti talveks lastele
Koostis:
- õunad magusad rohelised sordid - 1 kg;
- kõrvitsaseen - 1 kg.
Ettevalmistus
Nagu teate, on kõrvits mitte vähem kasulik kui õunad ja mõnel määral veelgi eelistatum. Pediaatreid soovitavad pärast kõrvitsa valmistada õuntest täiendavaid toiduaineid, kuna viimane imendub lapse organismist kergemini ja maos vähem agressiivselt.
Soovitame oma beebile valmistada õunte ja kõrvitsapüree võrdsetes osades. Imikute jaoks on parem ilma suhkru ja muude lisanditeta ning teisel juhul saate maitsta ja maitsta suhkrut ja isegi kaneeli või muid vürtse.
Valmistatakse kõrvitsa ja õunte viljaliha, puhastatakse koore viljad ja vabastatakse seemned. Seekord me kasutame seda, et pehmendada komponente aurupeegliga. Korraldame viilud restil ja küpseta paar kuni pehme. Seejärel edume need läbi kihina või peenestatud segistiga, me levitame püree kastrulis ja viime selle keemiseni. Selles etapis on võimaluse korral võimalik sisse viia suhkru- ja vürtsikas lisaaineid. Pärast küpsetatud poti keetmist paariks minutiks levitame selle eelnevalt ette valmistatud kuivade ja steriilsete purgidena , pitseeritakse tihedalt ja pärast jahutamist hoiame neid külmkapis.
Talvine laste- ja banaanipüree
Koostis:
- õunad magusad rohelised sordid - 1 kg;
- banaanid küpsed keskmise suurusega - 4 tk.
Ettevalmistus
Õunad algul loputatakse külma jooksva veega, lõigatakse pooleks, lõigatakse seemnekarbid ja pakitakse toorikud fooliumiga. Viime paksud fooliumist küpsetusplaadile ja saame küpsetamiseks eelkuumutatud 190 kraadi ahju kakskümmend minutit. Seejärel laske õunatel jahtuda, eraldage viljaliha koortest, segage kooritud ja purustatud banaane, puhastage segisti ja asetage ahjus kastrulisse. Pärast keetmist keedame kartulipuu paar minutit ja siis levitame seda üle steriilsete purkide, suletakse steriilsete kaantega ja pärast jahutamist on see külmkapisalvile ladustamiseks saadaval.