Salateid on palju erinevaid retsepte. Kuid mõnikord tahan süüa midagi erilist, lihtsat ja väga õrnat. Sellisel juhul soovitame teil külastada hõrgutavalt vastavat ja originaalset salatit seentega, mida kutsutakse - "õrnus".
Retsept salatile "Nõrkus" seentega
Koostis:
- šampinjonid oma mahlas - 1 poti;
- pirn - 1 tükk;
- marineeritud kurk - 2 tükki;
- kartul - 4 tk;
- kreem - 200 g;
- till - 0,5 tuhat;
- vürtsid.
Ettevalmistus
Sibulad puhastatakse ja tükeldatakse väikeste ruutudega. Seejärel edastame selle taimeõli, asetage seeni purustatud seente ja praetage köögivilju, segades kuni valmis. Koorime kartulid ja lõigake need koos kuubikutega, nagu salatiga. Seejärel lisage neile röstimine, sool, pipar maitsta ja täidetakse salatikreem, varuta eelnevalt tugevaks vahuks. Valmistame toitu värske tilliga ja serveerime seda lauale! Kinnitame, et salat ise õigustab oma nime!
Salat "Nõrkus" seente ja kana
Koostis:
- värsked šampinjonid - 300 g;
- kanafilee -200 g;
- Pekingi kapsas - 1 kahvlit;
- muna - 3 tükki;
- pirn - 2 tk;
- konserveeritud rohelised herned - 6 spl. lusikad;
- majoneesi.
Ettevalmistus
Pekingi kapsas lõigatakse õlgedest välja ja pannakse salati kausi põhjale. Seejärel kata see kergelt majoneesiga ja jätkake järgmisel etapil. Selleks kanafilee küpseta kuni keedetud, jaheda, jagada kiududesse ja levitada kapsa, määrides ka majoneesi. Küpsetatud munad jahvatatakse topsil ja asetatakse järgmine kiht. Järgnevalt katke kõike tükeldatud sibula rõngatega ja asetage keedetud ja tükeldatud seened. Seal asetage see nõusse konserveeritud hernedega ja serveerige lauale valmis seene salat "Pimedus" .
Salatid "kiilas" seente ja kartulitega
Koostis:
- värsked seened - 200 g;
- kartul - 3 tk;
- muna - 2 tükki;
- pirn - 1 tükk;
- hapukoort - 1 spl. lusikas;
- marineeritud kurk - 2 tk;
- majonees - 1 spl. lusikas;
- taimeõli;
- vürtsid.
Ettevalmistus
Munad eelnevalt keedetakse, puhastage ja eraldage jämedatest saadud proteiinid. Seeni pestakse, töödeldakse ja keedetakse, kuni see on soolatud vees valmis. Siis jahtuge, lõigake plaatidesse ja kandke köögiviljamahlaga hakitud sibul kuni kuldne. Keedetud kartulid ja marineeritud marineeritud hakklihad segatakse väikesteks tükkideks ja levitatakse salati kihid ükskõik millises järjekorras, promazyvaya majoneesiga. Ülaosast täidame tassi riivitud kanaellasega ja serveerime seda lauale.