Pole olnud kaagi varjatud, et peaaegu kõikide kaubamärkide pakendatud mahlad on pigem mahlajoogid kui looduslik ja kvaliteetne toode. Palju võib öelda mahlade, eriti väikelaste kasulikkuse kohta. Loomulikult on lapsele palju kasulikum ja maitsev 100% mahl kui kauplustes müüdav. Kui mahla sooviksite siin ja praegu, võite kasutada mahlapressi, kuid talvel ja kevadel ei saa sellist trikki teha. Saate valmistada mahla mahla tegijaga.
Kuidas mahla mahlakast valmistada?
Retseptid sokovarkile on väga suured ja kõik need on valmistatud samadel põhimõtetel. Sokovarka koosneb mitmest kastpannist, mis asetsevad teineteise peale. Alumine pannile tuleb valada vähemalt kolm liitrit vett. Puu või köögivili on ülemise panniga kaetud. Sokovarku tulele panema. Vesi hakkab kuumutama ja aurustub. Steam soojendab vilja ja hakkab mahla vabastama. Spetsiaalne toru äravoolab mahl ettevalmistatud toitudes. Mahlaporjast saab mahla palju rohkem mahla kui mahlapressist. Enne, kui uinuvad viljad või marjad, peate neid pesema ja puhastama luudest. Suured puuviljad tuleb lõigata mitmeks tükkiks. Selle töötlemisega säilivad kõik vitamiinid ja mahl on pastöriseeritud, nii et seda saab kohe valada purkideks ja rulatada talveks. Mahl osutub magusaks ja kontsentreerituks. Sokovarka töötab vaikselt ja ei nõua otsest kohalolekut.
Sokovarki retseptid
Võite lihtsalt magada puu-ja köögivilju ning valada põhja pannile vett. Ja saate näidata väikest kujutlust ja saada palju erinevaid retsepte Sokovarki - tulemus on teile meeldivalt üllatuseks.
Tomatimahl mahlapis
See jook on südame töö jaoks väga kasulik ja positiivselt mõjutab elujõudu. Tomatimahla saab väga lihtsalt keedetud mahlapis.
Parim on valida küpsed ja värsked köögiviljad. Peske korralikult ja lõigake tomatid viiludeks. Nendel eesmärkidel on parem valida mahlasemaid sordi. Lisage tomatitele veidi soola ja suhkrut. Seejärel lülitage sovokarku sisse. Esimesed mahlajad peavad maitsma maitset, soola ja suhkrut.
Apple mahl mahlapis
Õunamahla valmistamiseks peate puu lõikama keskmise suurusega segmentideks. Kui teete need liiga suureks, on aurust mahlast liiga palju kondenseeritud vett ja liiga vähe koorikuid lihtsalt püreeks. Selleks, et mahl oleks magusam, lisage puuale veidi suhkrut. 2-3 liitri mahla saamiseks peate töötlema umbes 5 kg puuvilju.
Ploomimahl mahlapis
Ka mahlapimajas võite teha ploomi mahla koos tselluloosi.
Selle valmistamiseks võta 4 kg küpset ploomit. Loputage ja loputage neid põhjalikult. Pane viljad sovocharku sisse. 4 kg ploomidest saad 1-1,5 l mahla. Elastses kastmes valatakse suhkur (kiirusega 300 g 1 liitri mahla kohta). Saadud mahl valatakse suhkrule ja lisatakse järelejäänud viljaliha, eelnevalt pritsitud läbi peene sõela. Kogu mass keeb madalal kuumusel. 2-3 minuti pärast mahlapulber on valmis. Peale selle valatakse kõik steriilsed mahutid ja valatakse üles. Selle mahla valmistamiseks mahliprotsessori valmistamiseks võite juua jooki valmisvalmis kujul või võite valmistada želati või kompotti.
Puuviljapõhja mahla valmistamisel mahlas mahutisse saate valmistada palju maitsvaid magustoite või valmistada paksu moosi. Seega selgub, et jäätmetevaba toodang, minimaalne aeg ja ressursid. Mahlale mahlad on alati magusamad kui mahlapressi kasutamisel. Ja sellist mahla saate pikka aega hoida, kuid see ei muuda maitset.