Nuts ja kondenspiima küpsised on kõige lemmikum ja populaarne beebiravim. Jah, ja paljud täiskasvanud harva loobuvad sellist nutsu. Me ütleme teile rõõmu sellest, kuidas õigesti valmistada pähklit.
Kondenspiimaga pähklite testi retsept
Koostis:
- margariini kreem - 310 g;
- munakollane - 3 tükki;
- suhkur 205 g;
- jahu - 955 g;
- soda;
- äädikas.
Ettevalmistus
Külmutatud margariin hõõrutakse ja segatakse munakollastega. Järgmine valatakse jahu, suhkrut ja küpsetatud söögisoodat. Segatakse mass koos viskiga, kuni see on ühtlane ja katke see rätikuga, eemaldame selle pool tundi soojas ja kuumas kohas. Aja lõpuks on pähklite jaoks valmistatud tainas ja niipea, kui sarapuupähk on kuumutatud, pöördume hõrgutiste ettevalmistamisse.
Piimakangast pähklid
Koostis:
- margariin - 255 g;
- jahu - 615 g;
- madala rasvasisaldusega hapukoor - 105 ml;
- suhkur - 110 g;
- soda;
- äädikas.
Ettevalmistus
Pehmenenud margariin pannakse suuremasse kaussi, lisatakse madala rasvasisaldusega hapukoor ja segatakse hoolikalt. Seejärel vala suhkur, visake keetmata söögisood ja vala jahu. Pange masinale pesu, kuni saavutatakse pehme tainas, ja viige kohe pähklite küpsetamiseks.
Tase kondenseeritud piimaga pähklitel
Koostis:
- või 105 g;
- majoneesituled - 45 ml;
- muna - 95 g;
- suhkur - 35 g;
- söögisoodat - näputäis;
- kartulitärklis - 115 g;
- jahu - 385 g.
Ettevalmistus
Suhkur valatakse kaussi, purustame värskeid mune ja hõõruge hoolikalt kahvliga. Seejärel pange pehmendatud või, majonees, viska soda, tärklis ja valage järk-järgult jahu. Sega pehme homogeenne tainas ja küpsetage pähklid tavalisel viisil.
Taignast keedetud kondenspiimaga pähklid
Koostis:
- või - 155 g;
- suhkur - 35 g;
- muna on suur - 75 g;
- mesi lubjavedelik - 1 spl. lusikas;
- äädikaste või õuna - 1 teelusikatäis;
- konjak - 15 ml;
- soda - näputäis;
- jahu - 3 spl.
Ettevalmistus
Enne kui hakkate küpsetama tassi kondenspiimaga pähklite jaoks, pehmendage väike või. Seejärel pannake tassi, valage suhkru ja hõõruge seda kahvliga. Seejärel sõitke värske kana muna, sisestage veidi konjakit ja mett. Järk-järgult valage jahu ja lisage äädika kustutamiseks sooda. Tõmmake tainas puhta käega, kuni see on ühtlane, ja siis pakke see filmis ja eemaldage see umbes 30 minutit soojas kohas. Pärast seda soojendame pähklit hästi ja pöörame küpsetamise hõrgutisi.