Viimastel aastatel on meie laudades üha sagedamini näha mitmesuguseid roogasid, krevetti, karpide, erinevate kalade sorte. Kuid toode, mis täna ühendab enam-vähem vastuvõetavat hinda, head maitseomadusi ja palju kasulikkust, on kalmaar.
Tervisliku toiduga armastajate ja ülekaaluliste võitlejate jaoks on eelistatav kasutada seda toodet keedetud kujul. Seetõttu on kõige sagedamini huvitatud keedetud kalmaari kasulikkusest, sellest, kui palju kaloreid ja toitaineid see sisaldab. Leidke vastused kõigile neile küsimustele, mida saate oma artiklis.
Kui palju kaloreid kalmaari sees?
Kalmaari liha on aastaid peetud toiduks, mis on küllastunud kergesti seeditavate valkude, kasulike rasvhapete ja muude bioloogiliselt aktiivsete ainete ja mineraalidega. Kõige meeldivamaks asjaoluks on see, et neile, kes soovivad arvutada kaloreid, on kalorite sisaldus 100 grammi kalmaari kohta 86 kcal - see ei ole palju sellist toodet. Samuti sisaldab 100 grammi tooreliha 80 g vett; 2,3 g rasva; 18 g valku ja 0 g süsivesikuid. Mis ei saa valmistoote kohta öelda.
Pärast kuumtöötlust, toiduvalmistamist väheneb toitainete ja kalorsusega kalorite sisaldus . Näiteks 100 grammis keedetud kalmaari lihas on juba 110 kcal, 100 suitsutatud liha - 263 kcal, kuivatatud kalmaaris ja veelgi rohkem - 293 kcal 100 grammi valmistoote kohta.
Nagu näeme, on kalmaari kalorsus otseselt sõltuv sellest, kuidas see on tarbimiseks ette valmistatud. Seega, kui otsustate istuda kalmaari dieedil, peaksite loomulikult süüa keedetud liha, kombineerides seda erinevate köögiviljade ja teraviljaga.
Tänu nende rikkale keemilisele koostisele ja vähese kalorsusega sisaldusele peetakse kalmaari väga kasulikuks toiduks. See aitab täita keha paljude kasulike mineraalidega, vitamiinidega, kilpnäärme reguleerimiseks. Sõltumata sellest, kui palju kalmaarid on kalmaari ja kui palju selles rasvasid, valke ja süsivesikuid, oli see ja jääb üheks kõige kasulikumaks ja maitsvaks toiduks, mida armastad nii lapsed kui ka täiskasvanud.