Charlotte'i retsept on üks koduperenaiste hulgas kõige populaarsemaid. Nõu saab teha rekordajaga, minimaalselt pingutades. Küpsetamisprotsess kestab umbes pool tundi ja naudib kogu majaga maitsvat maitset. Kõige tähtsam on see, et see ei nõua kallist ja vähetuntud tooteid.
Klassikaline Charlotte
Kui te ei tea, kuidas küpsetada charlotte õuntega, peate esmalt oskama klassikalist teed. Selle tulemusena saate hõrgutisi, mida korrutab lihtsus, mis on valmistatud aegadest igast kodust. Selleks magustoidu küpsetamiseks eksperdiks saamiseks peaksite alustama ilmse - proovige õunaga charlotte retsepti.
Koostis:
- jahu 300 g;
- granuleeritud suhkur - 250 g;
- muna - 4 tükki;
- küpsetuspulber;
- õunad (antonovka) - 5 tükki;
- vanilliin.
Ettevalmistus
- Muna-suhkru segu hõõrutakse meeldiva koorekreemiga, mis suureneb märkimisväärselt mahu järgi.
- Ta valas aeglaselt küpsetuspulbri ja sõelutud jahu.
- Selleks, et toitu ei segataks ega rikkaks toitu, segage see homogeenselt segistiga väikese kiirusega, kuid ärge viivitage seda protsessi pikka aega.
- Selleks ajaks tuleb puu puhastada ja lõigata. Siis nad on alusele kinnitatud.
- Täida vorm 20 cm läbimõõduga.
- Küpsetada ahjus mitte rohkem kui pool tundi.
- Valmis olevat veendunud vana tee - hambaork.
Charlotte koos kodujuustuga
Teine populaarse roogi muutus on kohupiim, mille abil saate retsepti abil kasuval tootel valmistada ettevaatlikke lapsi. Küpsetamine sobib mitte ainult puhkuseks, vaid ka laste hommikusöögiks ja raviks on lihtne. Kindlaksmääratud komponentide arv on täispuhutav pirukas, mida saab jagada kaheksaks osaks.
Koostis:
- jahu - 450 g;
- muna - 4 tükki;
- suhkur - 250 g;
- kodujuust - 300 g;
- õunad - mõned tükid;
- soda - 0,5 tl.
Ettevalmistus
- Jahu segatakse soolaga, hakitud kodujuust.
- Jahutage muna-suhkru segu.
- Kõik hõõruda ühte riiki.
- Kuumuskindel kauss õliga, levitada taigna üle selle.
- Top lõigatud puuviljadega ja panna ahju.
- Eemalda pärast 35 minutit.
Charlotte kirsiga
Viie minuti pikkune kook kutsutakse kirssõli, mida teeb väga kogenematu küpsetaja. Harlotti tainas on kerge kombineerida erinevate puuviljade ja marjadega. Kui on olemas kirss, mida ei saa kompotaga ühendada ega süüa, siis võite marjad maitsta, kasutades järgmist retsepti.
Koostis:
- jahu - 1,5 klaasi;
- granuleeritud suhkur - 170 g;
- muna - 3 tükki;
- soda, viilutatud äädikas - 0,5 tl;
- kirsipesa - 2 tassi.
Ettevalmistus
- Muna-suhkru segu segatakse segistiga.
- Soda koos äädika saadetakse talle.
- Lisage jahu osade kaupa, segades maski õrnalt lusikaga.
- Vormi põhi on vooderdatud spetsiaalse paberiga ja valmistatud marjad sulgeda põhja.
- Alus asetatakse peal.
- Paigaldage eelkuumutatud ahi 28-30 minutit.
- Lõppenud magustoit tõuseb ja muutub roosaks. Saate selle kinnitada hambaorkuga.
Charlotte banaanidega
Kui te ei tea, kuidas sortida charlotte uuel viisil, lisage banaanid kompositsioonile. Selline retsept meeldib neile, kes ei soovi magusat magustoitu. Võite veidi klassikalisest Charlotte'i retseptist tagasi astuda, lisades kakao või katmata valmistooteid šokolaadiglasuuriga .
Koostis:
- jahu - 350 g;
- granuleeritud suhkur - 300 g;
- muna - 5 tk;
- banaanid - 4 tk;
- küpsetuspulber.
Ettevalmistus
- Kui kulinaarne unistus on õudne charlotte, alustage magusat osa. See tähendab banaanide puhastamist ja lõikamist. Siis ei lahustu suhkrustatud pulgakolb ja valk.
- In massi vala jahu küpsetuspulber ja peksid hästi. Tainas peaks olema veidi vedelik.
- Esiteks valatakse üks kolmandik alusest, millele järgneb pool banaanidest. Seda järjekorda vaadeldakse jälle ja lõpuks jääb mass ülejäänud osaga.
- Valmistatakse ahjus, kuni see muutub punetaks.
Charlotte apelsinidega
Delicacy on mittestandardne roog, mis on valmis, kui on vaja üllatada külalisi. Charlotte'i pirukas on selle proovimiseks väärt, nii et maja täidetakse imelise aroomiga, hellitab lapsi. Antud retsepti peamist täitmist saab kasutada apelsinid, kuid neid saab kombineerida rosinate, õunte ja pähklitega.
Koostis:
- granuleeritud suhkur - 200 g;
- jahu - 250 g;
- muna - 3 tükki;
- apelsinid - 2-3 tk;
- küpsetuspulber - 0,5 tl;
- Vanilliin ja kaneel - maitse järgi.
Ettevalmistus
- Sügavas kausis võta muna-suhkru segu.
- Teises anumas segatakse jahu, küpsetuspulbrit, vanilliini ja kaneeli.
- Sega nii, et pole tükke.
- Apelsinid kooritakse. Lõigud lõigatakse väikesteks tükkideks.
- Valage pool alusest vormi ja asetage täidis, mis on kaetud ülejäänud osaga.
- Küpseta 40 minutit.
Charlotte kõrvitsaga
Kui te ei tea, kuidas valmistada harlotti kõrvitsaga, siis ei arva, et selle retseptiga oleks palju probleeme. Täidiseks on oluline kasutada juba kuumtöödeldud köögivilju. Kui kõrvits muutub pehmeks, küpsetatakse see eelnevalt mikrolaineahjus.
Koostis:
- granuleeritud suhkur - 150 g;
- jahu - 250 g;
- kõrvits-250 g;
- muna - 3 tükki;
- pulber.
Ettevalmistus
- Lõika kõrvits tükkideks, täitke see ühe supilusikatäis suhkrut ja saatke see mikrolaineahvale 8 minutit.
- Munad ja liivakarva paks valge vahtmikser.
- Lisage klaasi jahu ja segage see õrnalt puidust spaatliga.
- Ühendate kõrvitsa vundamendiga ja asetage see vormile.
- Küpseta 45 minutit.
Charlotte koos kapsa
Huvitav variant, kuigi mitte klassikalise täidisega, on vedelas tainas põhinev kapsaparlotte. Täidisega segatakse munad, kala või hakkliha. Pisut maitsestust ja õhtusöögi jaoks on see südamlik toit, samal ajal kui Charlotte'i retsepti kasutamine ei tekita palju probleeme.
Koostis:
- jahu - 200 g;
- keefir - 250 ml;
- muna - 2 tükki;
- kapsas - 300 g;
- soda - 0,5 tl;
- majoneesi või hapukoort - 2 spl. l
Ettevalmistus
- Kapsad hakitakse ja praaditakse, kuni see on pehme.
- Keefiris lahustatakse naatriumkarbonaati, lisatakse valke ja tehakse segu.
- Seal nad saadavad ka majoneesi.
- Järk-järgult lisage jahu, segage taigna.
- Pool alus valatakse valuplokile, kapsas levib ülevalt ja siis ülejäänud osa läheb.
- Küpseta umbes 40 minutit.
Charlotte mikrolaineahjus
Delikatessi saab teha minimaalse ajaga, kui kasutate mikrolaineahju. See on erakordselt maitsev Charlotte. Soovi korral saab klassikaline Charlotte'i retsept täielikult ümber kujundada. Näiteks suhkru asemel võib kasutada kondenseeritud piima või pulbrit, võite võtta puu või köögivilju.
Koostis:
- jahu 300 g;
- suhkur - 250 g;
- muna - 4 tükki;
- küpsetuspulber;
- õunad - 5 tk;
- vanilliin.
Ettevalmistus
- Alus tuleks ette valmistada tavapärasel viisil. Ühenda täidisega.
- Täida hallitus, on kõige parem kasutada silikooni ja kõrgete külgedega.
- Määrake sobiv režiim ja küpseta.
Charlotte pannil
Kui ahju ei ole võimalik kasutada, teeb tavapärane praepann. See on äärmiselt lihtne Charlotte'i retsept. Sellisel juhul osutub pisut tihedamaks. Pann on määrdunud rohkem kui pannil ja piserdatakse mangoga.
Koostis:
- jahu 300 g;
- suhkur - 250 g;
- muna - 4 tükki;
- küpsetuspulber;
- õunad - 5 tk;
- vanilliin.
Ettevalmistus
- Alus tuleks ette valmistada tavapärasel viisil. Lisa puu.
- Parem on võtta laia paan, mille sisu on täis paks põhi.
- Prae 45 minutit. Parem on vältida tugevat tulekahju.