Hawthorn on tuntud oma väärtuslike omaduste poolest ja seda kasutatakse laialdaselt kardiovaskulaarhaiguste raviks. Pakume süüa sellest maitsvat moosi, maitsmist, mis aitab teil äri rõõmu kombineerida.
Kuidas süüa suhkrut puuviljamahlast ilma talvistamata - retsepti
Koostis:
- viljapuu (ilma kaevandusteta) - 990 g;
- liivasuhkur - 990 g;
- sidrunhape - 1 keskmine näputäis.
Ettevalmistus
Džemma ettevalmistamiseks valime vaid hariliku küpsusega marjaõli, loputage need hoolikalt, seejärel laseme neil kuivada ja jätkame nende edasist töötlemist. Tükeldame sabad ja varred, lõigake iga marja pooleks ja puhastage luud. Pärast seda panime poolid keedukannutisse džemmi valmistamiseks ja vala neid sama koguse suhkruga. Jätke tooriku mõni aeg mahla eraldamiseks, asetage see plaadile ja jätkake töödeldavate ravimitega. Soojendage marja mass keetmisega perioodiliselt segades, keetke viis minutit ja jätke see toatemperatuuril jahtuda.
Korda tsüklit "kuumutamine-keetmine-jahutamine" veel kaks korda. Pärast kolmandat seedimist lisage sidrunhape või sidrunimahl, segage, laske kuum moos steriilsete klaasanumatega ja pitsege see pitseeritud. See moos on täiesti säilinud ja toatemperatuuril.
Talvikoortööri jam - retsept luude valmistamiseks
Koostis:
- viirpuu - 990 g;
- vanilli suhkur - 20 g;
- liivasuhkur - 990 g;
- filtreeritud vesi - 260 ml;
- sidrunhape - 1 keskmine näputäis.
Ettevalmistus
Džemi ettevalmistamiseks tuleb värsket põldjalghaaki põhjalikult pesta ja eemaldada kestadest ja kõik mittevajalikud. Sel juhul jätame luud. Leota marjad rätikul ja jäta need mõnda aega niiskuse imamiseks ja kuivaks.
Selle aja jooksul valmistame suhkrusiirupit. Seejärel segage suhkru- ja vett, mis on filtreeritud prügikonteinerist, asetage mahuti plaadi plaat ja soojendage selle sisu pidevalt segades, kuni kõik kristallid on lahustunud ja keedetud. Nüüd saame lisada vilksavärvi. Anname sellele koos siirupiga keema, keedetakse minut, seejärel lülitame tule välja, katta konteiner kaanega, tõsta rätikuga üles ja jätta moos keppima neljateistkümne tunni jooksul. Mõne aja möödudes anname jälle töödeldava detaili keetmiseks ja keetmiseks koos perioodilise segamisega pool tundi või kuni soovitud paksenemiseni. Küpsetamise ajal lisage hapukoorele happesusena vaniljesuhkur ja sidrunhappe nael.
Kasulik ja kiire jooki viljapuu marjadest
Koostis:
- viirpuu - 990 g;
- õunad - 990 g;
- liivasuhkur - 990 g.
Ettevalmistus
Džemi ettevalmistamiseks peate valmistama vilksapuu marju, nagu esimeses retseptis, pesemiseks ja luude eemaldamiseks. Õunad ka loputatakse, lõigatakse esmalt pooleks, lõigatakse südamik koos seemnetega ja lõigatakse seejärel pooleks viiludeks ja veel mõneks lõiguks. Õunte ja viirpuu mass retseptis on näidatud juba puhastatud kujul. Asetame komponendid emaileeritud mahutisse, valades kihid suhkruga. Pärast tund või kaks hakkame koikuma hakkama. Selleks soojendage toorik sageli segades kuni keemiseni, seejärel keeme kolm kuni viis minutit jaheda. Korratakse tsükkel veel kaks korda, pärast mida valatakse kuumalt klaasist, steriilsetest anumadest, pitseeritakse need suletuks ja pannakse need eneses steriliseerimiseks tagurpidi alla sooja tekk või tekk.