Paljud meist pidid kohe kohvimasinat kohe kohvimasinates vaatama. Alati on tore saada tassi aromaatset kohvi, mis on kaunistatud keerukate kujundustega, kuid kas olete kunagi mõelnud, kuidas neid kohvimaali on loodud? Kohvipinnast on ka palju tehnikat, kuid selles artiklis me ütleme teile, kuidas kohvi valmistada mustriga, kasutades peamisi neist.
Kuidas valmistada kohvi joonistusi?
Ajalooliselt pärineb Itaalia linnaplakkidest vahva kohvipuu kunst - latte-art. Esimesed hakkasid XVI sajandil värvima kohvi capuchiini munkasid (seega kohvijooki kaunist nime maalimiseks - cappuccino) ja tänapäeval jõudis tänu itaallaste armastusele kohvi kätte. Kuid latte kunsti kunst on aja jooksul arenenud, hakkasid klassikalised joonised südame ja lille kujul piirduma terve hulk teoseid igasugustest vürtsidest ja siirupitest.
Kui soovite oma külastajatest rõõmu tunda maitsvat ja ilusat jooki, siis peaksite kindlasti välja mõtlema, kuidas teha oma kohvi lihtsat, kuid tõhusat joonistust, ja me aitame teil seda fotot oma meistriklassiga.
Vahtmaterjalide tehnoloogia
Esimene kaalub latte-kunsti peamist "latentset" tehnikat, milles kasutatakse ainult vahutatud piima. Hea pildi alus on õigesti pekstud piim: piima ei tohi üle kuumeneda, seega kontrollige piima temperatuuri, lisades väikese sõrme piima põhja külge. Alustage piima pihustamine põhjaga niipea, kui tunnete kuumust - liigutage õrnalt ülemise ja vahutage vahtu.
Kohvipuu klassikaline muster on lill, mida isegi laitmatu saab teha.
- Me hakkame piima valama, leotades piimajat tassi serva.
- Lihtsalt minna tassi keskele ja hakata kergelt piimajat üles kerkima.
- Pärast 4-5 kiiget te märkate tekkivat laine-sarnast mustrit.
- Kui ilmnevad selged piimatõkked, liigutage piimandus järk-järgult tassi serva, millest te alustasite.
- Kui olete jõudnud tassi ääreni, tõmmake dramaatiliselt õhuke joon vastasküljele.
- Lill on valmis!
Tehnoloogia söövitus
Tehnoloogia söövitamine hõlmab teravate esemete (hambaid, nõelu, pulgakesi) kasutamist õrnade paindede ja joonte loomiseks. Selle meetodi kohvist joonistamise õppimiseks võite pildistada allpool toodud meistriklassi.
- Kallake tassi keskosa alla peenestatud piim, kuni ilmub valge plekid.
- Võtke lusikaga ja asetage vaht mööda tassi serva. Vahtriba peaks olema umbes 1 cm lai.
- Nüüd võtke šokolaadisiirup ja tõmmake piimitsükli sisemine ring ...
- ... ja keskosa piima ringi välimine ümbermõõt
- Päikese kasutamisel läbime 8 rida ringis, keskelt perifeeriasse.
- Samamoodi teeme veel 8 rida perifeeriast kuni keskuseni.
- Valmis!
Sõeltrükkide tehnoloogia
Nii oleme arutanud, kuidas joonistada kohvi kasutades kahte peamist tehnikat, kuid on ka kolmas kõige lihtsam - šablooni tehnika. Kohv šassii saab osta või salvestada ise, selleks vali lihtne joonis, trükkige see, liimige see paksu paberi või papi tükiks ja keerake pildi kontuuri abil nõelaga või nõelaga väikesed avad. Järgmisel korral, kui soovite end kena silmajooki kohtlemiseks, tõmmake šabloon kohvipuule ja laske kapslite, musta pipra või vanilliini õrnalt aukude kaudu läbi.
Glasuuriga jooniste loomiseks peab teil olema vähemalt elementaarsed kunstioskused, kuigi minimaalsed triibud või vahtpinnal paiknevad lahtrid on iga alguses kohvi kunstniku jõud.