Kaeratükkidest küpsetamine muutub alati maitsvaks, nõrgaks ja lõhnatuks. Järgnevalt pakume teile mõningaid maitsvaid retsepte peamise koostisosa - kaerahelbetega.
Kuidas valmistada teravilja kaerahelbed?
Koostis:
- pehme või - 200-250 g;
- suhkur - 160 g;
- munad suured 2-3 tk;
- küpsetuspulber - 2-2,5 teelusikatäit;
- kaerakeste helbed - 1,5 tk;
- nisujahu - 170-200 g;
- rosinad .
Ettevalmistus
Suhkruga või-koor, lisage munade, kaerahelveste, küpsetuspulbri, nisupilbi jahu, rosinaid, mitte väga järsku taigna sõtkumiseks. Jäta see 70-80 minutiks jahedasse pimedasse kohta. Määrige küpsetusplaat pehme õli (võib katta pärgamentpaberi abil). Me moodustame ümmarguse kujuga koogid ja levitame neid küpsetusplaadil lühikese vahemaa tagant (mitte kokku puutuda). Küpsised küpsetatakse 30 minutit (kuni valmis).
Apple koogid valmistatud kaerahelbedest
Koostis:
- kaerahelbed - 1 spl;
- rohelised õunad - 1-2 tükki;
- Ploome - 100-130 g;
- kana muna - 3 tükki;
- söögisoodat - 1/4 tl.
- granuleeritud suhkur - 3-4 spl. lusikad.
Ettevalmistus
Õunad peenelt puhastatud nahalt ja peeneks hakitud (rest rihma). Pruunid pesta, valatakse keeva veega 3 minutit. ja karbonaad. Kausis asetage õunad, ploomid, helbed, munakollased, sooda (ärge kustutage äädika abil). Valge suhkruga segatakse kuni segu segamiseni (viskamine) ja ühendatakse need saadud massiga. Tee levib mousse hallitusseened, täitke neid ainult pooleks, küpseta 30 minutit kuni kuldne.
Leht kaerahelbedest
Koostis:
- vesi - 1 t;
- kuiv pärm - 25-30 g;
- suhkur - 2 spl. lusikad;
- kaerahelbed - 6-7 spl. lusikad;
- sool - 1 teelusikatäis;
- lahja õli - 4-5 spl. lusikad;
- nisujahu - 350-400 g.
Ettevalmistus
Tee läbipaistmatuks. Selleks segage kaussi eelnevalt sõelutud nisujahu (pool), pärmi, suhkrut, soola, seejärel lisage soe vesi, loputage ja jätke 30-440 minutit vahvelrätikuga soojas kasvukohas. Kuidas see toimib, lisage kohviveskis purustatud kaer, lahja õli ja ülejäänud pool jahu. Sega hästi ja jälle jätke see 40-45 minutit kaetud rätikuga. Seejärel segage saadud tainas lauale, piserdage kergelt jahu ja asetage see hallitustesse. Las ta kasvab peaaegu 2 korda. Küpseta 30 minutit, kuni kuldne.