Õlu

Claret on vedel tainas, millesse tooted pannakse täielikult pannile praetud. Selle valmistamiseks segatakse munad jahu ja lahjendatakse kreemja konsistentsiga piima või muu vedelikuga. Selle protseduuri tulemusena on tooted kaetud ilusate krõbeda ja isuäratav koorikuga. Tutvuge teiega, kuidas valmistada õlle magustoit ja üllatada külalisi oma suurepäraste kulinaarsete oskustega.

Õlu kalade jaoks

Koostis:

Ettevalmistus

Niisiis võtame kõigepealt kasutusele õige koguse jahu ja laseme ettevaatlikult läbi sõelaga sõelaga. Siis teeme väikese depressiooni ülaosas ja paigaldame õrnalt munavalge. Seejärel valatakse järk-järgult õlut, maitsestatakse soola, lisatakse taimeõli ja segatakse hoolikalt mask vahuga. Selle tulemusena peaksite saama väga vedela magustoidu ja selles valmistatud kala osutub nagu pits.

Õlle kalmaari jaoks

Koostis:

Ettevalmistus

Taigna valmistamiseks on kõige parem kasutada kerge õlu, nii et savi pole liiga kibedad. Pärast praadimist muutub see suurepäraseks krõbedaks ja meeldivaks maitseks. Nii et tassis valatakse nisujahu, pannakse munakollased, infundeeritakse õli ja jahutatud koduõlu . Segu segatakse põhjalikult segistiga. Eraldage kuni vahust munavalgete ilmumiseni ja ühendage need jahu-massiga, põhjalikult vihmas kuni homogeenseks.

Õlled krevettide jaoks

Koostis:

Ettevalmistus

Me sõelume jahu, lisame kana muna ja lisame selle maitsele. Siis vala külma õlut, veini ja viige taigna soovitud konsistentsi juurde.

Õlu kana

Koostis:

Ettevalmistus

Esmalt sõelume nisujahu kaussi ja valatakse aeglaselt pidevalt segades sooja õlleõli, kuni saadakse homogeenne mass. Seejärel lisage pehmestatud kreemjas õli, 2 munavalget ja soola vastavalt oma vajadustele. Kõik ettevaatlikult segatakse ja jäetakse jääk seisma 15 minutit.

Õlletehase retsept ilma munadeta

Koostis:

Ettevalmistus

Taigna ettevalmistamise tassides valatakse nisujahu, must pipar ja kollajuur. Veelgi veel, lasege õlut ja viska peeneks hakitud peterselli. Segatakse kõik peenelt segistiga kuni sujuvaks.

Klassikaline õlle taigna retsept

Koostis:

Ettevalmistus

Külma õlle korral viskeme soola ja pipraga. Seejärel valage järk-järgult välja sõelutud jahu ja sõtke tainas. Kui see on väga paks, saate kallata veel õllu ja tuua pasta soovitud konsistentsi juurde.

Ja nüüd me ütleme teile mõni saladusi valmistoitude peksmise õlutest: