Piduliku menüü valmistamiseks on raske mitte ainult leida lihtsate roogade nimekirja, mis kõigile meeldib, vaid ka selleks ajaks kulutamiseks kuluvat aega ning tegelikult pole seda juba varem saadaval. Mis vastuseid sellele, mida valmistada pidulikul õhtusöögil, aitame teid ja lihtsat valikut retsepte igale maitsele.
Maitsva salatiga pidulik õhtusöök
Kõigi piduliku õhtusöögi retseptide hulgas on salatid meie seas kõige populaarsemad ja reeglina on nad üsna rahuldavad ja majoneesiga riietatud. Üks sellistest lihtsatest, kuid ebatavalistest roogadest võtsime selles retseptis teie jaoks ette.
Koostis:
- kana liha - 320 g;
- majonees - 170 g;
- paprika - 1 teelusikatäis;
- käputäis kuivatatud jõhvikat;
- seljari varras - 1 tükk;
- magus pipar - 90 g;
- käputäis pähklit.
Ettevalmistus
Keetke kana ja laske jahtuda täielikult. Lõika kana kuubikuteks. Koorige selili ja paprikate vars, pühkige pähklid juhuslikult. Segatakse valmistatud koostisosad salati kaussi, lisades kõik marjad jõhvikatesse. Hautatud salat paprika ja segage majoneesiga.
Suupisteks pidulik õhtusöök kiirustades
Esmakordselt ilmuvad suupisteid lauale, mistõttu nad moodustavad kogu mulje eelseisvast õhtuse menüüst. Et kõiki külastajaid rõõmustada, kuid säästa aega lõbu jaoks, soovitame teil esitada lihtsaid klassikalisi täidisega mune.
Koostis:
- munad - 6 tk;
- avokaadod - 1 tükk;
- sidrunimahl - 5 ml;
- sinep - 5 g;
- kuivatatud küüslauguküüs;
- punane sibul - 35 g.
Ettevalmistus
Keetke kõvaks keedetud munad, jagage need pooleks ja eemaldage munakollased. Pritsige munakollased koos avokaado viljaliha, täites segu sidrunimahlaga, sinepi, soola ja kuivatatud küüslauguga. Pange avokaado segu munavalgedesse ja asetage nõel peeneks hakitud punase sibulaga ülespoole.
Kala pühade õhtusöögiks
Koostis:
- taimeõli - 25 ml;
- lõhefilee - 2 tk. (Igaüks 250 g);
- teriyaki kastmes - 65 ml;
- pinch ingveri;
- ananassimahl - 65 ml;
- Ananassi viilud - 2 tk.
Ettevalmistus
Nii, et küüslauk fileele ei hakkaks hakitud, prae see seni, kuni see punaseks põletab kuuma õli. Keedetud terjüki kastmes, ingveris ja ananassimahl koos umbes 3 minutiga valmistatakse ette lihtne glasuur. Vala kastmes lõhefilee ja asetage peal ananassi ringid. Küpsetage kala 190 kraadi juures 10-12 minutit, kuni viljaliha on valmis.