Paljud inimesed õnnelikult söövad kana maod, mille kasu ja kahjustused sõltuvad mitmest näitajast. Värsked ja korralikult ettevalmistatud maod ei mõjuta mingil viisil nende toiteväärtust , vaid aitavad kaasa keha küllastumisele lihtsalt kergesti seeduva valguga.
Kanaäride kasulikud omadused
Võite rääkida kana mao- või nabaväädi eelistest ja toitumisomadustest. Nende hulka kuuluvad:
- vitamiinid A ja B;
- tiamiin;
- niatsiin;
- riboflaviin;
- tsink;
- fosfor;
- naatrium;
- mangaan;
- vask;
- magneesium;
- kaalium;
- naatrium;
- raud;
- foolhape.
Nende komponentide tõttu on kõrvalsaadusel kasu kogu organismile:
- Stimuleerib rakkude jagunemise protsessi ja seetõttu soovitatakse seda kasutada rasedatel ja väikelastel.
- Parandab kogu soolestiku tööd ja soodustab söögiisu väljanägemist.
- Parandab nahka ja juukseid.
- Suurendab keha resistentsust ja immuunsust.
- Tugevdab veresooni ja südame lihaseid.
Kasulikud omadused ja neil on kollane kile, mis mao puhastamise ajal enamus inimesi lihtsalt viskavad. Tegelikult tuleb neid põhjalikult pesta, kuivatada ja jahvatada kohviveskis. Seda vahendit kasutatakse seedetrakti haiguste, düsbioosi, kõhulahtisuse ning düstroofia ja varhiidide ennetamiseks. Tänu ensüümidele, mis neid filme moodustavad, ravitakse neid neerukividega ja eemaldatakse liiv. Kuid tulemus ei ole kohe, ja selle täielik taastumine võtab pulbri võtmiseks kaua aega. Produkti teelusikatäit tuleb pesta veega ja seda eelistatult teha tühja kõhuga.
Kanaäride kahjustus
Paljud inimesed on huvitatud kana magu kasust ja kahjust. Tegelikult võivad kahjulikud toksiinid neis ilmneda, kui toode hakkab halvenema. Kõlblikkusaeg ei ületa kahte päeva, mistõttu pärast seda perioodi tuleks naba kõrvaldada.
Pange tähele, et pärast toote külmutamist hävitatakse kõik toote kasulikud omadused, mistõttu proovige osta ainult värsket toodet, mis tõenäoliselt ei külmutaks.
Mõnedel inimestel võib kana närvilisus olla individuaalne talumatus, mis väljendub seedehäirete ja allergilise lööbe kujul. Sellisel juhul peaksite hoiduma nende söömisest.
Toote kaloritase
Kana vatsakese sisaldab umbes 22% valku, mis on kasulik ja hästi organiseeritud. Kana keedetud mao kalorite sisaldus on keskmiselt 130-170 kcal saja grammi kohta. Toote toiteväärtus: valkud - 21 g, rasvad - 6,4 g, süsivesikud - 0,6 g. Tänu sellistele indikaatoritele on nabas suurepärane toidustarve, mis ei kahjusta joonist ega lisata täiendavaid tolli taljele. Kana keedetud mao kalorikogus on üsna madal, seetõttu sobib see ideaalselt neile, kes vajavad suures koguses valku ja ei parane. Sellest kõrvalsaadusest valmistatud nõud võib süüa piiramatutes kogustes,
Kui jälgite tervise ja õige toitumise üle, soovitatakse kana mune, mille kasu ja kahjustus sõltub ainult toote ladustamiskvaliteedist, perioodiliselt toidule lisada.