Kana-supp sulatatud juustuga on äärmiselt pehme ja maitsev esimene tass, mida kõik teie lähedased hindavad. Selgub, maitsvalt aromaatne, piimav kreemjas maitse.
Kana-supi retsept sulatatud juustuga
Koostis:
- kanafilee - 200 g;
- koor juust - 2 tk;
- või - 1 spl. lusikas;
- kartul - 3 tk;
- pirn - 1 tükk;
- porgand - 1 tükk;
- Päevalilleõli - 1 spl. lusikas;
- vürtsid;
- küüslauk - 1 nelk;
- vesi - 2 l;
- värsked rohelised.
Ettevalmistus
Kastupulma valmistamiseks sulatatud juustuga mitmekordseks lõigake fileed tükkideks, asetage need kastrulisse, valage veidi õli ja küpsetage liha 15 minutit. Siis lisage purustatud sibulaid, riivitud porgandeid ja küpseta veel 10 minutit. Kartulid puhastatakse, tükeldatakse õled ja visatakse kana koos kartuliga. Seejärel valage 1 l kuuma vett, sulgege kaas ja seadke supp-režiim. 15 minuti pärast valage järelejäänud kuuma vett, lisage sool anumasse ja küpsetage veel 45 minutit samas graafikus. 5 minutit enne valmis viskamist purustatud küüslauku ja nõuda suppi 15 minutit ja seejärel serveeri, piserdada ürtidega.
Kana supp seente ja sulatatud juustuga
Koostis:
- kana reied - 4 tk;
- värsked šampinjonid - 50 g;
- kartul - 4 tk;
- koor juust - 2 tk;
- pirn - 1 tükk;
- vürtsid;
- vesi;
- porgandid - 1 tk
Ettevalmistus
Küpseta esimest kana puljongit, seejärel tõmmake liha õrnalt välja ja eemaldage see luudest. Lamp puhastatakse, purustatakse kuubikuteks ja piserdatakse porgandit ja riivitakse köögivilju, kuni pehme on pannil.
Šampinjonid töödeldakse, tükeldatakse plaate ja pannakse eraldi.
Kartulid puhastatakse, lõigatakse kuubikuteks ja visatakse õrnalt puljongiks, podsalivaya maitse järgi. Seejärel pane välja kõik praetud köögiviljad, kana ja riivitud juust. Nüüd segage supp ja küpseta veel 5 minutit. Siis me viskame lauremi lehti, lülitame tuld välja ja nõudame nõu 30 minuti jooksul.
Kana supp nuudlitega ja sulatatud juustuga
Koostis:
- kana - 300 g;
- nuudlid - 1 tass;
- koor juust - 2 tk;
- muna - 2 tükki;
- kreem - 100 ml;
- vürtsid.
Ettevalmistus
Kutsuge kana veega, keetke, eemaldage vaht ja keetke tund aega. Pühkige munad munadega ja lõigake juust kuubikuteks. Keedetud liha eraldatakse luudest ja puljong filtreeritakse ja valatakse kastruni. Seejärel viskame nuudlid, keetke umbes 5 minutit ja lisage juust. Seejärel lisage koor segu õhukesesse küpsetusjoogidesse ja keetke supp madalal kuumusel. Lõppude lõpuks maitsesime seda vürtsidega, valage plaatidele ja puistage tilliga.