Selliseid roogasid nagu köögiviljasuppe, sealhulgas suppe ja koorupiid, soovitatakse sageli lisada erineva toitumise menüü.
Erinevad köögiviljatoiduduppud - toit on lihtne, inimkeha hästi imendub. Peale selle on seda tüüpi toidud mõnikord lihtsalt vajalikud, et nende ägenemise ajal ja mitmesuguste haiguste toitumisel kaasataks haigused ägenemiste vältimiseks.
Toidu köögiviljade supi valmistamise põhimõtted
Taimsed dieedipüstolid on suurepärane toitude valik neile, kes soovivad end ise ehitada, ja on ekslik arvata, et sellised supid ei tohiks sisaldada rasvu. Peamine on see, et rasvad ei ole kombineeritud "lühikeste" süsivesikutega ja seega, pidades silmas seda, milliseid köögivilju (ja millistes kogustes) suppi valmistada on vaja, pöörame erilist tähelepanu kõrge glükeemilise indeksi (kartul, riis, eriti valge, mõned muud tooted). Samuti tuleks meeles pidada, et köögi poleerimine ja keetmine (räägime porgandid ja peet) kasulikud polüsahhariidid, see tähendab, et "pikad" süsivesikud lagunevad kahjumlikeks monosuspensioonideks.
Köögiviljade dieedipütte võib valmistada puuvilja baasil põhinevatel lihapuljongidel (kana, veiseliha, kalkun, lambaliha), samuti kala või seente puljongil põhineva piima või muude fermenteeritud piimatoodete (keefir, jogurt, vedel magustamata jogurt jne) või vees.
Muidugi peaks toiduainete köögivilja suppide ettevalmistamisel olema väga ettevaatlik ja väikestes kogustes, et kasutada erinevaid vürtse, samuti tooteid, millel on väljendunud agressiivsed maitsed.
Köögivilja dieet supp
Koostis:
- herned kuivad (saate herned) - 1 klaas;
- sibul - 1 tk;
- brokkoli - 200 g;
- suvikõrvits - 200 g;
- paprika - 2 tk;
- tomatipasta ilma säilitusaineid - 2 spl. lusikad;
- sibul roheline ja muud värsked ürdid;
- küüslauk - 1 nelk;
- minimaalsed vürtsid (lahe lehed jne);
- oliiviõli Extra Virgin.
Ettevalmistus
Koorige herned 3 tundi ja eelistatavalt öösel 3-4 klaasi vees (turse toimub intensiivsemalt, kui herned valatakse keeva veega). Hommikul pestakse herned (eelistatult keeva veega)