Mõnikord tahaksin tõesti oma lähedastega hellitada midagi maitsvat ja ebatavalist. Me kõik oleme natuke magusad ja ei anna kunagi midagi magusat teed. Eriti kui perekonnas on lapsi. Mis võiks olla magusat pirukast magustoidu jaoks parem? Ainult piruk kuivatatud aprikoosidega! Seda saab süüa nii soojas kui külmas, see on ideaalne kergeks suupisteks ja lihtsalt tõstab kõigi meeleolu ühe vaatega ja veetva lõhnaga. Vaatame mõningaid lihtsaid retsepte küpsetatud aprikoosipärase valmistamiseks ja nautige ebatavalist maitset.
Kook kuivatatud aprikooside ja rosinatega
Koostis:
- suhkur - 1 ese;
- taimeõli - 0,5 eset;
- soda - 0,5 tl.
- sool - pinch;
- sidrunimahl - maitse järgi;
- kuivatatud puuviljade kompott - 200 ml;
- kuivatatud aprikoosid - 100 g;
- rosinad - 100 g;
- jahu - 2 eset;
- pulbristatud suhkur - kaunistamiseks;
- jahvatatud kaneel - 1 teelusikatäis.
Ettevalmistus
Kuidas valmistada pirukat kuivatatud aprikoosidega? Vala suhkur kastrulisse või kaussi, lisage taimeõli, viilutatud kuivatatud aprikoosid ja leotatud rosinaid. Kogu segu segatakse ja järk-järgult valatakse sõelutud nisujahu. Pisut soola, asetage sidrunimahl soda ja lisage maitsestatud kaneel. Seejärel valage aeglaselt kuivatatud puuviljade kompott ja kui tainas on väga vedel, siis valage veidi jahu. Segame homogeense taigna, mis on sarnane väga paksu hapukoorega. Vormi küpsetamiseks võid ja levitada keedetud tainas. Saadame kooki eelkuumutatud ahjus temperatuurini 170 ° C ja küpsetame 15 minutit enne punase ja maitsva kooriku moodustumist. Aja lõpuks valmis kuivatatud aprikooside ja rosinatega pirukas! Enne serveerimist puista see pulbristatud suhkruga!
Kook kuivatatud aprikooside ja pähklitega
Koostis:
Katse jaoks:
- või 200 g;
- pulbristatud suhkur - 1 ese;
- jahu - 2 eset;
- muna - 1 tükk;
- sidrun - 0,5 tükki;
- sooda - 1 teelusikatäis;
- sool - 0,5 tl.
Täitmiseks:
- kreeka pähklid - 100 g;
- kuivatatud aprikoosid - 400 g;
- suhkur - 3 spl. lusikad;
- hapukoor - 0,5 tk;
- muna - 2 tk.
Ettevalmistus
Esiteks hõõru veidi sulatatud võid suhkrupulbriga. Seejärel lisage muna ja segage kõik põhjalikult. Seejärel pange salat, mis lõheneb sidrunimahlaga ja soolaga. Vahetult piserdage sõelutud jahu ja sõtke homogeenne, mittekleepuv tainas. Kandke see paksusega 1 cm ja asetage see vormi või õlitatud küpsetusplaadile. Tõmmake küljed ettevaatlikult ja täitke kooki täidis kuivatatud aprikooside ja pähklitega. Siis vala kogu hapukoort suhkru ja munaga. Bortiki määrige munakollasega ja asetage ahju. Küpsetage temperatuuril 200 ° C umbes 30 minutit. Aja lõpuks valmis küpsetatud aprikoosiputru valmis!
Kihiline pirukas kuivatatud aprikoosidega
Koostis:
- puittoit - 1 tükk;
- õunad - 3 tükki;
- muna - 1 tükk;
- kuivatatud aprikoosid - 300 g;
- jahvatatud kaneel - 2 tl;
- pulbristatud suhkur - 2 spl. lusikad.
Ettevalmistus
Kuidas küpsetada pirukat kuivatatud aprikoosidega puitpisortist? See on väga lihtne! Esiteks valmistame ette täitmise. Võtame värsked õunad, pestakse, kooritakse, eemaldatakse tuum ja seemned, lõigatakse õhukesteks viiludeks.