Paljud sportlased on ettevaatlikud spordi toitumisest . See on sageli tingitud asjaolust, et teadmatuse tõttu segavad nad valke ja üldiselt selliseid toidulisandeid steroididega ja usuvad, et need kõik on ohtlikud. Kuigi see usk on kaugel tõest ja iga sportlane otsustab ise, kuidas lihasmassi üles ehitada. Vaatame, kuidas teha koduvärvi.
Kuidas teha munavalgu?
Spordi foorumites võite sageli leida algajate jaoks entusiastlikke sõnumeid, et nad on välja töötanud unikaalse viisi selle kohta, kuidas valku munadest valmistada. Tavaliselt tähendab see, et inimene lihtsalt keeb kapsleid ja filtreid munadele. Seda toodet, nagu kõiki teisi, ei saa liigitada valguks, kuna munas on liiga palju rasvu (need sisaldavad munakollast).
Ainuke enam-vähem vastuvõetav variant kodus munavalgust on keedetud munavalged. Nendes on vähemalt sama tohutul hulgal rasvu. Kuid neile on vaja palju süüa, sest 100 g toote moodustab ainult 11 g valku.
Kuigi sportlase vajadus on 1,5 grammi valku iga kilogrammi tema kehakaalu kohta (see tähendab, et 80 kg kehakaaluga sportlane vajab 120 grammi valku päevas), on see meetod väga kaheldav, sest sul tuleb süüa umbes kilogrammi keedetud valke. Kuigi sportlik toitumine munadest on isoleeritud valk ilma rasvade ja süsivesikuteta, piisab, kui võtta päevas vaid mõni lusikas, lahjendada vees.
Kuidas teha vadakuvalku?
Samuti ei ole võimalik isoleeritud vadakuvalku kodus valmistada. Ainuke enam-vähem sobiv analoog on rasvavaba kodujuust. Sellel on palju valku ja kui arvestada madala rasvasisaldusega, võib selline toode asendada vadakuvalku.
100 g madala rasvasisaldusega kohupiimaga on vajalik 16-18 g valku. Seega, selleks, et saada 70 kg kehakaaluga inimvalku (1,5 g proteiini kehakaalu kilogrammi kohta), on vaja 105 grammi proteiini, mis on ligikaudu 650 grammi kodujuust, st 3 portsjonit. Ja kui munadest ja lihast saadakse valgu tükk, näeb pilt veelgi realistlikumaks.
Kuidas valku valmistada?
Mõtle mitu retsepti kodus valmistatud kokteile, mida saab kasutada lihaste ehitamiseks:
- Sega klaasist toores muna, lusikatäis mee, lusikatäit riivitud pähklit, täiendada keefiriga, jooma 15 minutit enne treenimist.
- Sega 1,5 liitrit 2,5% piima, 50 g piimapulbrit, toores muna, pool tassi madala rasvasisaldusega kohupiimaga, lisada puuvilja- või marja siirupit (1 lusikatäis).
Selliste kokteilide korrapärane võtmine ja nõuetekohase valgu toitumise tagamine aitab teil tõhusalt saavutada lihasmassi, ilma et peaksite kasutama spordivahendeid.