Suhkurtõbi on raske haigus, mis on selle komplikatsioonide jaoks ohtlik. Lisaks ravimeditsiinile antakse patsiendile eriline dieet. II tüübi diabeedi puhul on vaja madala süsivesikute sisaldavat dieeti, lähtudes põhimõttest, et vähendatakse päevase sööda kalorikogust, eemaldades menüüst kiiresti rikkaid süsivesikuid sisaldavaid toiduaineid.
Madal Carbo Dieet 2. tüüpi diabeedi korral - põhiprintsiibid
Diabeediga madala süsivesinikega dieedi aluseks on valgutoidud ja mis tahes kujul suhkur on täiesti välistatud. Selle asendajad on lubatud, kuid mitte rohkem kui 25-30 grammi päevas.
Üleliige see toitumine on täiesti võimatu. Igapäevane toitumine peaks olema ehitatud nii, et hommikusöögiks oleks veerand kogu kalorit, teine hommikusöök - umbes 10%, lõunasöök - kolmas, keskmise päeva suupiste ja õhtusöök - veel üks kolmandik. Kogu päeva sööki peab olema vähemalt viis. Enne voodisse laskumist võite jooma klaasi keefirist või magustamata teest, süüa väikest õunat.
Planeerige oma menüü ette - nädala ette. Parem on joonistada see spetsiaalsesse sülearvutisse, tähistades osade suurust ja kalorite arvu. Nii et navigeerimiseks ja söömiseks on palju lihtsam.
Iga päev, kui on tegemist diabeedi madala süsivesikutega dieediga, peaks inimene tarbima umbes 100 grammi valku, 70 grammi rasva, enamasti köögivilja, vähese hulga süsivesikuid. Toidu kalorite kogusisaldus ei tohiks olla üle 2300 kcal. Ärge unustage vett - vähemalt 1,5 liitrit päevas.
Lubatud madala süsivesinikega dieediga toidud
Sel juhul näidatakse patsientidele ainult madala glükeemilise indeksiga toitu, mis ei sisalda suhkrut ega süsivesikuid. Lisaks võite toitu valmistada ainult keetmise, suplemise, küpsetamise ja kahekordse katla abil. Praetud, marineeritud, suitsutatud tooted on keelatud.
2. tüüpi diabeediga patsientidel soovitatakse järgmisi tooteid: teravilja leib või kliid, madala rasvasusega veiseliha, kalkun, kana, tailiha, piim ja rasvavarude hapupiimaga tooted, keedetud kana ja vutimunad , seened, mereannid, läätsed, oad, köögivili ( va avokaadod), mitte väga magusad puuviljad (enamasti õunad, tsitrusviljad, kiivid), taimeõli, tee ja kohv ilma suhkruta. Puuviljamahlad võivad purjus vaid tugevalt lahjendada. Teravilja, välja arvatud riisi, ja pasta kasutamine on lubatud ainult väga piiratud koguses.