Marineeritud küüslaugu nooled - maitsvad retseptid ebatavalisele pikantsele suupistele

Marineeritud küüslaugu nooled on näide kõrvalsaaduse muutumisest originaalseks suupisteks. Kui enne mahlaste vartide hävitamist hävitati, on täna paljud koduperenaised teadlikud taimede maa-ala suurepärase maitse poolest ja lõikavad seda erinevates soolastes ja vürtsides, täites oma varusid maitsva ja kasuliku säilimisega.

Kuidas süüa küüslaugu nooli?

Marineeritud küüslaugu nooled muudavad palju külma ja kuuma nõusid sujuvamaks ja maitsvaks. Neid võib lisada erinevatele kastmetele ja maitseainetele, hautistele ja salatitele. Võimalikke maretteerimisi on palju võimalusi, kuid enamasti põhineb esialgne blanšimine, millele järgneb marinaadi valamine suhkrust, soolast, äädikat ja veest.

1. Küüslaugu nooli marinaadivad retseptid. Piserdusega suupistete valmistamiseks pepper ja kaneeliga peate lõikama ainult 300 g varred, pestakse keeva veega ja pannakse need steriilseesse topsi, valatakse kuuma soolveega 250 ml veega, 250 ml äädikat, 60 g soola, 40 g suhkrut, pipart ja kaneel
2. Kogenud gurmaanidele meeldib küüslaugu noolte säilitamine sõstaraviljamahlas. Selleks 300 g marju keedetakse 700 ml vees kolm minutit, hõõrutakse läbi sõela ja segatakse keetmisega. Marinaati täidetakse 100 g suhkrut ja 50 g soola, keedetakse ja valatakse puhutud nooled.

Marinade küüslaugu laskuri jaoks

Marinade küüslaugu nooltele - võileiva kõige olulisem komponent. Traditsiooniliselt valmistatakse marinaadist vett, soola, suhkrut ja äädikat. Spetsiaalse aroomi korral tõsta nelk, musta pipraga hernes või lahe lehed. Tuleb meeles pidada, et nooled on iseenesest lõhnavad, nii et peamine on kinni pidada proportsioonidest ja mitte vürtside kuritarvitamine.

Koostis:

• nooled - 500 g;
• vesi - 1 l;
• äädikas - 100 ml;
• suhkur - 80 g;
• sool - 80 g;
• nelgi tärnid - 2 tükki;
• must pipar herned - 3 tk;
• lahe lehed - 1 tk

Ettevalmistus

1. Viige vesi keemiseni.
2. Pange vürtsid, suhkur ja sool.
3. Eemaldage tulekahjul soolvee, lisage äädikas ja valage nooled.

Kiirköögiviljad küüslaugu marineeritud nooled - retsept

Marineeritud küüslaugu nooled ilma õmbluseta on mugav viis kvalitatiivselt ringlusse võtta ja tooriku säilida. Kogu saladus on marinaadis, mis koosneb veest, soolast, suhkrust ja äädikatest. Viimane on ohutu looduslik säilitusaine, tänu millele tooteid saab pikka aega säilitada isegi nailonist mütsid.

Koostis:

• küüslaugu nooled - 500 g;
• vesi - 900 ml;
• suhkur - 50 g;
• sool - 50 g;
• äädikas - 100 ml.

Ettevalmistus

1. Blanšitud nooled 2 minutit. Külmkapis
2. 950 ml vees lisage soola ja suhkrut. Keeda 2 minutit, eemaldage kuumusest, valage äädika.
3. Täida kask marinaadiga.
4. Marineeritud küüslaugukesta nooled nailonist korgiga ja saata külma.

Marineeritud küüslaugu nooled - retsepti

Sinepisega küüslaugu noogud sobivad maitsvate suupistete austajatele. Sinep on unikaalsete omadustega ja seda kasutatakse sageli looduses. Selles retseptis parandab see mitte ainult maitset ja tekstuuri, mis annab ettevalmistamise vürtsi ja krõmpsuvuse, vaid näitab ka bakteritsiidseid omadusi, kaitstes marinaadi fermentatsioonist.

Koostis:

• nooled - 900 g;
• vesi - 1 l;
• sinepiseemned - 10 g;
• äädikas - 30 ml;
• suhkur - 40 g;
• sool - 30 g;
• paprika herned - 5 tk.

Ettevalmistus

1. Pange sool, suhkur ja pipar vette ja keedetakse.
2. Talvine küüslaugukärude laskmine hõlmab steriilsete purkide olemasolu, nii et ettevalmistamine toimub.
3. Pange nooled ja sinepiseemned purkidesse.
4. Vala keeva marinaadi, äädika ja rulliga.
5. Hoidke külmalt küüslaugu kreveeritud marinaadiga käteid.

Marineeritud küüslaugu nood, ilma äädikas - retsepti

Küüslaugu noolte marinaadil on mitmeid variatsioone, mis võimaldavad kasutada improviseeritud tooteid. Nii et tavalise äädika või sidrunhappe asemel võite kasutada looduslikku õunamahla . Lisaks toiduvalmistamise lihtsusele on selline marinaad pehmem ja kasulikum gastrointestinaalsete haiguste all kannatavatele inimestele.

Koostis:

• küüslaugu nooli - 1,5 kg;
• õunamahl - 900 ml;
• suhkur - 150 g;
• sool - 45 g.

Ettevalmistus

1. Kutsu nooli 2 minutit.
2. Suhkru ja soola õunamahl keedetakse ja valatakse nooled.
3. Marineeritud küüslaugu nooled kerkivad kiiresti üles ja vahetavad.

Korea küüslaugu nooled - retsept

Korea küüslaugu nooled - terav ja vürtsikas delikatess, mida iseloomustab toiduvalmistamise kiirus. Suupiste valmistatakse kiiresti, väikestes portsjonides vahetult enne tarbimist. Selleks lõigatakse noored nooled, praetud kuni pehmete, otse maitsestatud pannist, ja hiljem, saata 30 minutit külmkapis.

Koostis:

• nooled - 250 g;
• küüslauguküünt - 3 tükki;
• veiniäädik - 10 ml;
• kuum pipar - 1/4 tk;
• suhkur - näputäis;
• lahe lehed - 3 tk;
• sojakaste - 30 ml;
• õli - 40 ml.

Ettevalmistus

1. Lõika nooled ja praadige.
2. Lisage küüslauk, laur, kuum pipar, suhkur, äädikas ja sojakaste.
3. Segatakse ja loksutatakse välja.
4. Korea küüslauguküünt marineeritakse 30 minutit.

Marineeritud küüslauguküüned koos võiga - retseptiga

Küüslaugupulgad koos võiga on suurepärane lisa kastmetele ja kuumadele suupistetele, kui neid valmistate pasta kujul. See söötmisviis on mugav, maitsev ja väga kasulik, sest küüslauguproove ei kuumtöödelda. Kõik, mida vajate, on segisti kaussi värskelt korjatud taime võiga ja lemmikmaitsestamiseks.

Koostis:

• nooled - 750 g;
• õli - 100 ml;
• meresool - 20 g;
• maapirnija - 10 g;
• must pipar - 5 g.

Ettevalmistus

1. Pange nooled, vürtsid ja õli segisti kaussi ja pühkige.
2. Pange paagid ja saatke külmik.

Marineeritud porgandi küüslaugu nooli

Küüslaugu noolte söömine muutub värvilisemaks ja maitsmaks, kui lisate porgandeid. Universaalne köögivilja mitte ainult ei rikastab vitamiine, vaid pehmendab küüslaugu noolte teritust, annab tooriku pehmuse, pehmuse ja loodusliku magususe, tänu millele saab valmistada marinaadi ilma täiendavate magusaineteta.

Koostis:

• küüslaugu nooled - 500 g;
• porgandid - 2 tükki;
• seesamiseemned - 40 g;
• õli - 60 ml;
• riisi äädikas - 20 ml;
• sojakaste - 30 ml;
• küüslauguküünt - 3 tk.

Ettevalmistus

1. Nooled küpsetada 10 minutit. Külmkapis
2. Seente kuumus ja segage nooltega.
3. Lisage hakitud porgandeid, küüslauku, äädikat ja võid.
4. Segage ja pange külma 10 tunni jooksul.

Retsepti marjadega külmunud küüslaugu nooli

Marineeritud küüslaugu külma nooled - üks kõige lihtsamaid ja praktilisemaid võimalusi. Kuumtöötlemiseks peate ainult ühe minuti jooksul küüslaugu käte puhastama, kiiresti jahutama ja valama külma äädikhappe soolvee, valama õlgmööda ja 2 nädala pärast tooriku etteandmiseks lauale või saatma selle edasiseks säilitamiseks.

Koostis:

• küüslaugu nooled - 500 g;
• vesi - 900 ml;
• sool - 45 g;
• 45 ml.

Ettevalmistus

1. Nooled valged ja lahedad.
2. Külmas vees lisage soola, äädikat.
3. Täitke nooled soolveega ja pange rõhu all 8 päeva.

Kuidas valmistada looduslike küüslauku küüslaugu nooled?

Küüslaugukõru on üks alternatiivseid viise originaalse aromaatse täitematerjali saamiseks. Cheremsha on haruldane looduslikult kasvav lõhnav taim koos oma magus-küüslaugu järelmaitsega, mis ei jäta kibedust. Erilise soolvees küüslaugu nooli kasutades võite saavutada sarnaseid maitseomadusi.

Koostis:

• küüslaugu nooled - 600 g;
• vesi - 2 l;
• suhkur - 60 g;
• sool - 45 g;
• äädikhape - 10 ml;
• must paprika - 6 tk.

Ettevalmistus

1. 1 liitris vees, küpseta suhkrut, soola ja vürtse. Vala äädikas.
2. Küüslaugu nooled vala 1 liitrini keeva veega.
3. 3 minuti pärast keema keeva veega ja valage kuuma marinaadiga.
4. Katke nailonkatetega.