Claret on ühtlane konsistents vedelas tainas, mille abil saab iga tootele anda originaalsust ja mahlakust. Seda saab teha õlle, piima, hapukoore jne. Ja me ütleme teile täna, kuidas valmistada savi majoneesiga.
Peenestatud majoneesi retsept
Koostis:
- majonees - 200 g;
- muna - 4 tükki;
- pirn - 2 tk;
- jahu - 5 spl. lusikad;
- vürtsid.
Ettevalmistus
Pehme majakesi valmistamiseks valmistage kõigepealt kõik vajalikud koostisosad. Puhastage pirn, peske seda ja segage seda nuga. Munad murtakse kaussi, visake veidi soola ja peenestatakse segistiga, kuni kohev homogeenne olek. Nüüd panime majoneesi koju , lisage purustatud luchok, segage lusikaga ja valage väikeste portsjonite kaupa joodetud jahu järk-järgult. Kiiresti peske tiheda pastaga, mis meenutab küpsuskreemi konsistentsi.
Kana kalla majoneesi savi
Koostis:
- muna - 3 tükki;
- jahu - 4 spl. lusikad;
- vürtsid;
- majonees - 3 spl. lusikad.
Ettevalmistus
Segage soola munadega, lisage majonees ja maitsestage maitsestama. Seejärel valage järk-järgult välja sõelutud jahu ja segage taigna, kuni vedelik on ühtlane. Pärast taigna ettevalmistamist piserdage kana tükid ja küpsetage taimeõli sisaldavas koorikus. Nõu muutub maitsvaks, krõmpsuks ja väga õrnaks. Lõppenud tükid pannakse plaat ja kaunistavad rohelised.
Clam salmonale majoneesiga
Koostis:
- majonees - 130 ml;
- jahu - 1 ese;
- muna - 2 tükki;
- vesi - 0,5;
- vürtsid.
Ettevalmistus
Nii kantakse munad sügavale plaadile, lisame majoneesi, vürtse ja segatakse segistiga. Siis vala vees ja järk-järgult vala jahu. Nüüd maitske kala maitsestama, segage uuesti, viilutage viilutatud kala ja küpsetage see pannilt kõigilt külgedelt.
Kaljukombinatsioon koos majoneesiga
Koostis:
- küüslauk - 3 nelki;
- muna - 1 tükk;
- jahu - 2 spl. lusikad;
- majonees - 100 ml;
- vürtsid;
- petersell ja tilli rohelised - maitse järgi.
Ettevalmistus
Muna segatakse kaussi jahu ja vürtsidega. Survet pressida kooritud küüslauk, panna majonees ja purustatud värsked ürdid. Kõik põhjalikult segatakse kuni sujuvaks ja me paneme kõrvale valmis kasutamiseks mõeldud harvardi. Ja selleks ajaks valmistame suvikõrvitsa, lõigake need väikesteks tükkideks, laske taignatis ja praege kuuma praadimispanniga, lisades õli.