Kindlasti keegi sinust ei loobu tükk mahlakastest praetud kalast krõbedast koorest? Ja selleks, et tass oleks väga maitsev, peate teadma, kuidas õigesti vorsti valmistada. Me ütleme teile täna mõned lihtsad retseptid koorunud kala majoneesi jaoks.
Kuidas valmistada kala majoneesiga?
Koostis:
- majonees - 130 ml;
- muna - 2 tükki;
- jahu - 1 ese;
- filtreeritud vesi - 0,5 tk;
- vürtsid .
Ettevalmistus
Niisiis murda värsked munad kaussi, panna majonees, visata vürtsid ja segada segisti põhjalikult, kasutades väikest kiirust. Seejärel valage filtreeritud vesi, valage aeglaselt jahu ja sõtke tainas ilma tükkideta. Konsistentsi järgi peaks see olema paks hapukoor. Seejärel proovige maitset ja vajadusel lisage veidi soola. Nüüd koondatakse eelnevalt töödeldud kala ja pannakse see pannris õli.
Lihtne valmistada peeneks jäänud kala majoneesiga
Koostis:
- majonees lahja - 3 spl. lusikad;
- muna - 2 tükki;
- vürtsid.
Ettevalmistus
Munad murtakse väikesesse kaussi, pannakse sool ja peenestatakse kuni kerge vaht. Majonees pannakse teise mahutisse ja seejärel hakkab järk-järgult munade segu sisenema, jätkates piitsemist. Seejärel proovige valmis lambatooted ja lisage vajadusel soola. Nüüd koondatakse eelnevalt töödeldud ja viilutatud kalatükid ja pannakse kuuma õli pannil.
Kala küpsetatud juustu ja majoneesiga
Koostis:
- majonees lahja - 3 spl. lusikad;
- muna - 4 tükki;
- kõva sorti juust - 100 g.
Ettevalmistus
Juust pehmendatakse suurel toatemperatuuril ja valatakse kaussi. Seejärel lisage värsked munad, pane majonees ja segage kõik põhjalikult. Seejärel viskeme vürtsid maitsta, vala madalal ja joodavad jahu järk-järgult. Seejärel segatakse kõik uuesti ja paneme valmis valmis pulgad. Nüüd võtke kalafilee, lõigake see väikesteks tükkideks, laske igaüks juustu seguks ja praetage kala mõlemal küljel kuumutatud praepannil õliga.
Mahlaga taigna retsept koos majoneesi ja õllega
Koostis:
- jahu - 200 g;
- Kuivatatud küüslauk - maitse järgi;
- vürtsid;
- majonees - 50 ml;
- õlu - 200 ml.
Ettevalmistus
Me sõelume jahu, pigistage kooritud küüslauk, lisage sool maitsele ja infundeerige majoneesi ja õlut. Sega põhjalikult ja jäta 15 minutiks seisma ja seejärel kala praadimiseks.