Nõude valmistamine pottides muutub üha populaarsemaks ja populaarseks iga päev. Lõppude lõpuks on isegi kõige lihtsam eine, mis on valmistatud potis, palju maitsvat. Selle toiduga küpsetatud toit on ka väga kasulik: see paistab paksudeks, nii et see säilitab kõik maitse ja kasulikud omadused. Potis saab süüa peaaegu kõike: liha, köögiviljad, kala jne Vaatame retsepte kalaannudel potides. Sellisel viisil valmistatud kala omandab uskumatu mahlakasuse, muutub pakkumiseks ja üllatuslikult lõhnatuks. Kui maitsev on kala süüa pottis?
Kala kartulipüreega potti
Koostis:
- kalafileed - 300 g;
- Kuivatatud seened - 50 g;
- kartulid - 8 tk;
- sibul - 2 tk;
- taimeõli - 3 spl. lusikad;
- hapukoort - 2 spl. lusikad;
- jahu - 2 spl. lusikad;
- sool - maitsta.
Ettevalmistus
Kuivad kuivatatud seened leotada sooja veega ja jätta 2 tunniks. Seejärel küpseta neid samas vees ja soola maitse järgi. Küpsetatud seened peeneks hakitud ja puljong hästi filtreeritakse. Sibulad puhastatakse, peeneks hakitud ja praetud köögiviljasõlis kuni kuldpruunini. Lisage seeni ja segage kõike. Kartulid puhastatakse, lõigatakse ribadeks ja küpsetatakse veidi. Järgmine omakorda kalafilee. Võtame filee (kõige paremaks ahvenafilee), lõigatakse kuubikuteks, murtakse jahu ja praetatakse mõlemalt küljelt taimeõlis. Alustage oma pottide täitmist: kartulit, kalatükke, sibula-seene segu ja kartulit. Lisage väike puljong, ülemine hapukoor, sool ja asetage ahjudesse potid. Me kustume umbes 35 minutit. Pakume hautatud kala potis, piserdatakse värskete ürtidega.
Kala pannil küpsetatud omlettiga
Koostis:
- kala - 500 g;
- muna - 4 tükki;
- piim - 3 eset;
- purustatud petersell - 1 spl. lusikas;
- taimeõli;
- sool, pipar - maitse järgi.
Ettevalmistus
Me hoolikalt töötleme kala, eemaldage sisedad, kondid, loputage ja lõigake väikesteks tükkideks. Kaaspakendites valage väike õli, asetage kala, soola, pipart ja valage munapulbri segu. Pange ahjus kala pott ja küpsetage umbes 150 ° C juures umbes 30 minutit, kuni kala on valmis. Potis küpsetatud kala on valmis. Sa võid istuda laua taga!
Pottiga köögiviljad
Koostis:
- kalafileed - 500 g;
- tomatipasta - 1 spl. lusikas;
- taimeõli;
- porgandid - 2 tükki;
- sibul - 1 tk;
- äädikas 3% - 1 spl. lusikas;
- sool, suhkur - maitse järgi.
Ettevalmistus
Kalafilee lõigatakse osade kaupa, sool maitse järgi. Sibul ja porgand puhastatakse ja lõigatakse õhukesteks ribadeks. Õlitatud potid pannakse kihid kala, sibul, porgandid nii, et ülemine ja alumine osa olid kalad. Seejärel lisage tomatipasta, äädikas, sool, suhkur ja tihedalt iga kaanega kaaned. Pange eelnevalt kuumutatud ahju 45 minutiks.
Punane kala pott
Punane kala on hea nii, et see sobib nii pidulikul kui igapäevases lauas. Seda saab valmistada lõuna- ja õhtusöögiks, kuigi sa võid alati katsetada - lisada kujutlusvõimet ja kindlasti saada midagi maitsvat ja ebatavalist.
Koostis:
- punaste kalade filee - 500 g;
- juust - 100 g;
- oliiviõli - 1 spl. lusikas;
- muna - 2 tükki;
- vürtsid - maitse järgi;
- majonees või hapukoor - 100 ml.
Ettevalmistus
Lõika punased kalafileed väikesteks tükkideks. Igal potis valage väike õli, lisa vürtsid ja asetage kalafilee. Seejärel pange kaussi munad paksuks vahuks, lisage hapukoor või majonees ja segage. Saadud kastmega valatakse meie kala ja puista see riivitud juustuga. Me panime kala potid eelsoojendatud ahjus temperatuuril 180 ° C 30 minutit. Valmis küpsetatud kala potti enne lauale serveerimist ära unusta kaunistada värskete ürtidega. Selle toiduga on värskete köögiviljade ja riisi salat hea valik kaunistamiseks.