Pärast pakutavate retseptide lugemist saate teada, kuidas valmistada pasta makarontoodete ahjus. Lihtsate soovituste rakendamise abil saate mitte ainult utiliseerida varasemaid pasta pastaid, vaid ka märkimisväärselt mitmekesistada oma tuntud igav menüüd.
Rästikoog, pasta ja kana ahjus
Koostis:
- keedetud pasta - 280 g;
- kanaliha (rind) - 280 g;
- valitud kana munad - 3 tükki;
- täispiim - 115 ml;
- koor, hapukoor - 115 g;
- sibula pirn - 85 g;
- juustu kõva - 110 g;
- päevalilli lõhnaõli - 25 ml;
- aromaatsed, kuivatatud Provencal või Itaalia maitsetaimed - maitse järgi;
- soola jodustatud kivi ja värskelt jahvatatud pipar - maitse järgi.
Ettevalmistus
- Me seadsime süüa kana rinnatükki ja valmiduse hõõruda oma väike tükk õlgedest.
- Puhasime ja paneme õli päevalille sibulaplasma, seejärel lisage kana keedetud viljaliha ja pisut rohkem praadida, maitsta ja pipar maitsta.
- Eeltäidetavas küpsetusruumis asetage keedetud makarette ja panete sibulate ja kana peal.
- Nüüd lase väike muna, vala piim ja koor, hapukoor ja segatakse.
- Me podsalivayem muna-piima segu, hooaja aromaatsed ürdid ja panna ka riivitud juust ja segatakse uuesti.
- Täitke saadud aine pasta kujul kana kujul ja saatke see toidu edasiseks küpsetamiseks ahjus.
- Umbes kolmkümmend minuti pärast temperatuuril 195 kraadi, valmistaks ahju juustu ja kanaga ahjus pasta, võite selle serveerida lauale, piserdades rohult tükeldatud roogi.
Sobival viisil valmistatakse maitsvat küpsetust koos pasta ja vorstiga ahjus, kuid keedetud kanaliha asemel tuleb vorstide valik ja maitse võtta.
Magus küpsetis pasta ja kodujuustu ahjus
Koostis:
- keedetud pasta - 220 g;
- kodujuust teraline - 320 g;
- valitud kana munad - 3 tükki;
- keskmise rasvasisaldusega kreem või hapukoor - 85 g;
- granuleeritud suhkur - 65 g;
- Või hallituse õlitamiseks.
Ettevalmistus
- Sega kaussi kohupiimaseguna munaga, hapukoore, kreemiga ja suhkruga.
- Nüüd jagage tekkinud kohupiim segu pasta juurde, segage ja levitage massi küpsetamiseks õlitatud võid.
- Pärast kolmekümne minuti pikkust toitu ahjus, mis on kuumutatud 190 kraadini, eemaldage see jaheda.
Küpsetatud makaronid ahjus juustuga
Koostis:
- keedetud pasta - 320 g;
- juustu kõva - 220 g;
- valitud kana munad - 3 tükki;
- kreemjas talupüha - 40 g;
- soola joodistatud kivi ja vürtsid - maitse järgi.
Ettevalmistus
- Juustupüree valmistamiseks segage pekstud mune lahtise kreemjavõiga, soola ja vürtsidega, seejärel lisage pool jahvatatud juustu ja segage uuesti.
- Sega pasta koos valmistatud muna-juustu seguga ja pannakse see küpsetamiseks õlilisse vormi.
- Hõivame toitu ülejäänud juustukilbadega ja laseme pruun ja küpsetada kuumutatud 195 kraadi ahjus umbes kakskümmend minutit.
Liha küpsised koos pastaga ahjus
Koostis:
- keedetud pasta - 480 g;
- hakkliha - 480 g;
- sibula pirn - 95 g;
- tomatipasta - 95 g;
- kõva juust - 195 g;
- piim - 390 ml;
- kreemjas talupüha - 55 g;
- nisujahu - 85 g;
- muskaatpähklipuu pähkel - 2 näputäis;
- päevalilli lõhnaõli - 25 ml;
- soola jodustatud kivi ja värskelt jahvatatud pipar - maitse järgi.
Ettevalmistus
- Lihapalleri ettevalmistamine algab liha täiteaine valmistamisega. Prae kooritud ja hakitud sibulat, siis asetage hakitud liha ja küpsetage sibulaga, hakklihastades.
- Lisage tomatipasta, sool ja pipar, segage ja laske veel neli minutit.
- Valamiseks, sulatage või ja andke see jahu kreemjas toonis.
- Nüüd, õhukese küpsetusega, valage piim pudelisse, segades sisu pidevalt ja intensiivselt vutiga.
- Lisame soolakastme, pipra, hõõru muskaatpähkliga, laske paar minutit ja eemaldage plaadist.
- Tassi kaunistamisel pannakse pastaks kihid, riivitud juust ja praaditud liha, piserda iga kiht kreemja piimakastmega.
- Küpsetame pähkel juustuga ülevalt ja saame selle küpsetada temperatuuril 185 kraadi kolmkümmend kuni nelikümmend minutit.