Kapsad on juurviljade hulgas juhtivad kohad, kus kogutakse olulisi toitaineid. Värv, valge, spargelkapsas ja muud kapsad sisaldavad rohkesti tselluloosi, C- vitamiini, B-rühma vitamiine, aminohappeid, erinevaid mineraale jne ning see köögivili on ka suurepärane toidutoode. Värske kapsas, millel on minimaalne kalorite sisaldus, on üks peamisi inimestele mõeldud menüü komponente, kes püüavad end heas vormis hoida. Kuid kapsast ei kasutata mitte ainult toorest kujul, seda marineeritakse, hautatakse, küpsetatakse, kasutatakse erinevate toitude valmistamiseks, kuid kapsas sai väga populaarseks.
Külmutatud valge kapsa kalorikogus
Tavaliselt on praetud toidud väga kõrge kalorsusega, kuid sellest ei saa rääkida praetud kapsast, mille kalorite sisaldus on keskmiselt 50 kcal 100 g kohta. Seda köögivilja võib toiduga lihtsalt süüa süüa, kapsas ei kahjusta teie joonist, vaid ainult küllastatakse keha kasulike ainetega , sest praadimisel säilitab see peaaegu kõik vitamiinid ja mineraalid. Loomulikult võib selle nõude "kaal" olenevalt sellest, milliseid tooteid ja millist õli kapsas praaditakse. Näiteks on küpsetatud kapsa kalorite sisaldus porgandites umbes 60 kcal 100 g kohta, kuid munaga küpsetatud kapsa kütteväärtus on juba palju suurem ja ulatub 250 kcal-ni, mis on juba oluline näitaja.
Praetud lillkapsa kalorikogus
Lillkapsas võib olla oma sugulaste seas vitamiini koostise poolest juhtiv koht. Praekaine moodustab selle köögivilja kooriku, mis kaitseb paljude kasulike elementide kaotuse eest, nii et isegi selles vormis on see lokkis ilu keha jaoks väga kasulik. Köögiviljamahla praetud kapsa kalorite sisaldus keskmiselt 120 kcal 100 g kohta, see arv ei ole nii väike, kuid kui te seda tassi ei satuks, siis teie näitaja ei kannata.