Kui maitsev on liha süüa, nii et see osutus mahlakaks ja maitsvaks pakkumiseks? Soovitame roogida veiseliha sibulaga ja serveeri see roog iga oma soovitud garnisega!
Veiseliha sibulaga
Koostis:
- Veiseliha - 1 kg;
- pirn - 4 tk;
- taimeõli - 5 spl. lusikad;
- vürtsid;
- karri - 1 teelusikatäis;
- rohelised.
Ettevalmistus
Nüüd öelge, kuidas praetada veiseliha sibulaga. Pese liha, lõigatakse kile ja kuivatatakse. Seejärel lõigake liha väikeste portsjonite kaupa, mis kaalub umbes 40 g. Lamp puhastatakse ja pandud paksude rõngastega. Valmistatud veiseliha tükid pannakse pannile koos taimne õli ja praadida, kuni moodustub rohekas kooriku mõõdukas tulekahju.
Seejärel vähendage leeki, pannake sibulad ja puistage taimeõliga, küpseta umbes 20 minutit. Lõpuks küpsetage see roog ja pipar maitsmiseks. Teenime veiseliha sibulate ja salatiga värsketest köögiviljadest, kaunistades rohelisi ja puista karri .
Praetud veiseliha sibulaga
Koostis:
- veiseliha - 500 g;
- tomatipasta - 2 spl. lusikad;
- hapukoort - 1 spl. lusikas;
- pirn - 2 tk;
- jahu - 1 spl. lusikas;
- taimeõli;
- vürtsid.
Ettevalmistus
Võtame tailiha, loputage see külma veega, lõigake kuubikuteks ja kergelt peksake. Seejärel sool, pipar maitsesta liha, pane eelnevalt kuumutatud õliküpsis pannil ja praadige, kuni moodustub koor.
Seejärel lisage pool riivitud porgandist ja sibulast, segage hoolikalt. Need köögiviljad annavad lihale maitsvat lõhna ja helepruun värvi. Seejärel pange väike tomatipasta ja küpseta kokku, segades umbes 20 minutit.
Seejärel valage veidi keetuvat vett ja jätke liha vähese kuumusega hautatud. Ülejäänud hakitud sibul on kindlasti ohutum isoleeritud pannil kuni kuldpruunini, vala jahu ja praadige seda pidevalt, segades. Seejärel eemaldame plaadilt, lahjendame jahu keedetud veega ja kombineerime see hautatud lihaga ja köögiviljadega. Kõik ettevaatlikult segatakse, keedetakse 5-7 keedusoolast, lisatakse sool, hapukoore, lauri lehed ja kustutatakse tule.
Hautatud veiseliha retsept koos sibulaga
Koostis:
- veiseliha filee - 1 kg;
- punane semisweet vein - 2 eset;
- pirn - 2 tk;
- taimeõli;
- vürtsid.
Ettevalmistus
Me lõiganud veiseliha õlgedega, tükeldage sibul väikeste kuubikutega ja laske taimeõli kuldpruuniks. Seejärel lisa liha, sool, pipar ja praadige keskmise kuumusega 7-10 minutit. Seejärel valage veiseliha veiniga ja hautatud sibulaga, kuni olete küpsetatud.