Kas soovite oma sugulastele või külalistele kohtlema maitsvaid omapäraseid kooke? Seejärel valmistage neile originaalsed ja maitsvad kuklid puuviljasegudest koos juustuga vastavalt allpool kirjeldatud retseptidele.
Puuviljasegud koos juustuga
Koostis:
- tainas leotatud bezdozhzhevoe - 500 g;
- juust - 300 g;
- kana muna - 1 tükk;
- seesam - maitsta;
- pulbristatud suhkur;
- kreem - 20 ml.
Ettevalmistus
Võtame valmis pastatooted , eelnevalt külmkapis , rulli see õhukese kihina ja lõigake see ristkülikuteks. Juust purustatakse õhukesed ribad ja asetatakse iga plaat tainas. Ülaosas kaetakse mõne teise taigna kihiga, põrkad servad tihedalt kokku ja keerduvad paksud spiraaliga.
Ahi soojendatakse kuni 180 kraadi, pannil piserdatakse veega ja paneme kuklid selle peale. Muna segatakse hoolikalt munakollane, segatakse koorega ja libiseb selle segu puistud, piserdades seesami. Küpsime umbes 20 minutit. Lõpetatud tainas juustu kergelt kaunistatud suhkrupulbriga ja serveeriti lauale!
Kuivatatud kondiitritooted sulatatud juustuga
Koostis:
- margariin - 100 g;
- hapukoort - 3 spl. lusikad;
- soda - näputäis;
- jahu - 1 spl.
Täitmiseks:
- sulatatud juust - 2 tükki;
- pirn - 3 tükki;
- muna - 3 tk.
Ettevalmistus
Niisiis segatakse need koostisosad järsul tainas ja eemaldatakse see külmkapis 20 minutit. Vahepeal lõigake sibul, pisut praadige pangas, lisage toored kana munad ja riivitud sulatatud juust . Tainas on jagatud 2 osaks, valtsitud õhukesesse kihti. Ühe tüki jaoks määrige ühtlaselt täitematerjal ja katke teine kiht tainas. Kastme servad pehme hoolikalt ja küpsetame ahjus, kuni see on valmis.
Puuviljapooge ja juustu retsept
Koostis:
- bezdozhzhevoy puitpiserdus - 500 g;
- Adyghe juust - 300 g;
- muna - 2 tükki;
- 1 munakollane muna;
- või - 100 g;
- tilleri rohelised;
- vürtsid.
Ettevalmistus
Adyghe juust jaotatakse kaussi ja korralikult raputatakse kahvli abil, kuni saadakse peenike muru. Seejärel lisage toores mune, maitske soola ja segage hoolikalt. Kastmestiku rohelised pestakse, purustatakse ja valatakse täidisesse. Eelnevalt sulatatud tainas jaotatakse 3 võrdseks osaks ja valatakse iga 10 cm laiuse ja ligikaudu 40 cm pikkusega ribadeks. Jahutatud võid tupsutatakse riivis ja levib iga riba keskel. Algusest peale katame kõik koos valmistatud täidisega, õrnalt riba riba kokku ja teeme nipsasju. Teeme sama ka kahe muu riba puhul.
Seejärel võtame 3 saadud vorsti, ühendame need tihedalt ühelt servalt, õrnalt punutud punutisse ja kinnitage servad. Määrige rull munakollaseks ja küpseta 25 minutit eelnevalt kuumutatud ahjus. See on kõik, Adyghe juustu paanikas on valmis!
Keefirine koos juustuga
Koostis:
Katse jaoks:
- keefir - 1 ese;
- jahu - 2 eset;
- soola ja suhkrut - maitse järgi.
Täitmiseks:
- juust - 300 g;
- muna - 1 tükk;
- rohelised.
Ettevalmistus
Nii et kõigepealt tehke teiega täitmine. Selleks hõõru juustu suureks riiviks, lisage toores kana muna, purustatud värskeid ürte ja segage põhjalikult. Keefir on kombineeritud suhkruga ja soolaga,
Seejärel jagage see kaheks võrdseks osaks, libistage iga kiht, määrige võiga, keerake rull sisse ja eemaldage külmkapis 30 minutit jahutamiseks. Seejärel lõigake väikesed tükid nuga, moodustades nende ruudud, asetage täidis keskel ja mähitage see kolmnurgas. Prae pannid pruunistes taimeõlis kuni roosaks.