Maitsvaid ja üsna harmooniliselt tasakaalustatud salateid saab valmistada, kasutades peamise koostisosana sinki ja õunu. Sellised toidud on igal aastal hea, kuid eriti kasulik on singi ja õunte salat . Igatahes meenutagem, et sink ei valmistata mitte ainult sealiha, vaid ka valikul. Õunad on kõige paremini võetud ülekaaluga hapu maitse või magus ja hapukas - see on kombinatsioon ja põhjustab ainulaadne harmoonia see roog.
Salat sinki, juustu ja õunaga
Koostis:
- sink - umbes 300 g;
- hapukurgid - 2 tk;
- juust on kõvasti (näiteks "Gouda") - umbes 200 g;
- noorukid - 8-12 tk;
- paprika - 1 tk;
- värsked rohelised (koriandr, petersell, basiilik);
- sidrun - 1 tükk;
- küüslauk - 1-2 nelk;
- jogurt, magustamata, elav klassikaline (või taimeõli + mõni hea looduslik äädika või sidrunimahl, võite lubi).
Ettevalmistus
Me lõigame sinki lühikesteks õhukesteks ribadeks või brusochkami, õunteks - viiludeks (koheselt puista neid sidrunimahlaga, et mitte tumedaks teha). Oliivid lõigatakse ringidesse või mõlemad - pool mööda ja paprikad - lühikeste õledega. Juustu hõõrutatakse suurte riividega. Rohelised ja küüslaugukala peeneks hakitud nuga. Kombineerime kõik koostisosad salati kausi ja jogurtiga veega. Me kaunistame rohelus.
Salati-kokteil koos singi, juustu ja õuna valmistatakse samadest koostisosadest, ainult lõigatakse väiksemateks ja kergelt paksendatult läbipaistva klaasist kruusanõunadest või klaasist (klaasidest), peal joomine veidi jogurti või Extra Virgin oliiviõli segu looduslike puuviljade või palsamäädiga.
Selles salati võib sisaldada ka avokaadoid ja / või mangoid. Kasulik on kuumade punaste piparte kastmes leotada. Lihtsam versioon tavapäraste toodetega saate valmistada salati sinki, õuna, juustu ja värskete või marineeritud kurkidega.
Salat sinki, õunte ja kurkidega
Koostis:
- sink - umbes 300 g;
- magushapu õunad (rohelised) - 2 tk;
- sibul punane - 0,5-1 tk;
- sidrun - 1 tükk;
- juust on kõva - umbes 200 g;
- kurgid (marineeritud, värsked või soolatud) - 2-5 tükki olenevalt suurusest või 1 kasvuhoones;
- küüslauk - 1-2 nelk;
- rohelised on erinevad värsked.
Ettevalmistus
Ham lõigatakse lühikesteks ribadeks või õlgedeks, sibul - kvartali rõngad, kurgid - pikisuunalised brusochkami või poolring. Õunad hakitakse väikeste viiludeks ja piserdatakse sidrunimahlaga. Juustu hõõrutatakse suurte riividega. Küüslaugu ja maitsetaimi lõigatakse nuga. Segage ja hooajal kas jogurti või taimeõli sidrunimahla ja / või äädika abil. Me kaunistame rohelus.