Riis ja munad on väga toiteväärsed ja toidulisandid, kuid selleks, et mitte neid kaks koostisainet majoneesikastmes mitte sulatada, pakume teile mitmesuguseid salatit sisaldavaid retsepte.
Kalmaariga salatid, krabipulgad, riis ja munad
Koostis:
- riis - pool sajandit;
- vuttide munad - 10 tk;
- kalmaar - 2 rümpasid;
- krabipulgad - 6 tk;
- kirsstomatid - 4-5 tükki;
- majonees - 2 spl. lusikad;
- Worcestershire'i kaste - 2-3 tilka;
- sidrunimahl - 2-3 tilka;
- krevetid, punane kaaviar - kaunistamiseks.
Ettevalmistus
Rice keedetakse , loputatakse ja jahutatakse. Kalmaarirühmad puhastatakse ja visatakse 40 sekundiks keevasse vette. Me lõikame kalmaarrõngaid. Krabipulgad lõigatakse kuubikuteks koos kirsstomatitega. Vutimasinad on purustatud ja purustatud, kaunistamiseks on jäetud 2-3 tükki. Nüüd võtame kaste: väikeses klaasis segatakse majonees, ketšup, sidrunimahl ja Worcestershire'i kaste . Täida kõik valmistatud koostisained kastmega. Panime sala kaussi ja kaunistan keedetud krevettide ja punase kaaviariga.
Salad riisi, maisi, kana ja munaga
Koostis:
- kanafilee - 200 g;
- munad - 3-4 tükki;
- riis - pool sajandit;
- maisi - 1/3 purki;
- rohelised - maitse järgi;
- sibul -1 tk;
- sool, pipar - maitse järgi;
- majoneesi.
Ettevalmistus
Kanafilee keeb, jahutatakse ja jagatakse kiududeks. Rice on ka keedetud kuni valmis ja pesta külma veega. Munad keedetakse keedetud ja peenelt hakitud. Sibul kergendab liigset kibestumist ja ebameeldivat lõhna, valades heliseb keema veega, peenestades äädikas või praadides läbipaistvusega.
Nüüd pane salati kihid: pool riis, mais, kana, riisi teine pool, munad ja tükeldatud rohelus kaunistamiseks. Iga kiht salati promazyvayut majoneesi, vajadusel soola ja pipraga.
Konserveeritud kalasalat riisi ja munaga
Koostis:
- konserveeritud sardiinid - 200 g;
- riis - ½ eset;
- munad - 3-4 tükki;
- sibulad - 1 tk;
- majonees - tankimiseks;
- rohelised - kaunistamiseks;
- sool, pipar - maitse järgi.
Ettevalmistus
Riisi pestakse, keedetakse ja jahutatakse. Munad on keedetud ja purustatud. Me lõigame sibul õhukeste helidega ja keedetud veega, et eemaldada kibedus. Kalade konservidega tühjendame üleliigset vedelikku ja koorma tükid kahvliga. Sega kõik valmistatud koostisosad salati kaussi ja maisonesega. Enne serveerimist peaks kala, riisi ja munade salat 30-40 minutit külmikus seisma jääma, seejärel saab seda kaunistada rohega ja serveerida lauale.