Meie arusaamades on nuudlid mingi pasta. Kuid seal on ka riis, tatar ja muna nuudlid. Nüüd ütleme teile, kuidas maitsta söögikartuli maitsestamist mereandidega.
Tärnisegud seafoodiga ja köögiviljadega
Koostis:
- Taru nuudlid - 200 g;
- suvikõrvits - 100 g;
- baklazaan - 100 g;
- värsked šampinjonid - 100 g;
- rohelised oad - 50 g;
- oliiviõli - 3 spl. lusikad;
- sojakaste - 20 ml;
- petersell - 20 g;
- seesam - 1,5 spl lusikad;
- keedetud-külmutatud krevetid - 400 g.
Ettevalmistus
Krevetid pannakse keeva veega ja keedetakse keedetud 2 minutit. Samuti keedetavas vees vähendame taru nuudleid ja küpsetage umbes 5 minutit. Šampinjonid, suvikõrvits ja baklazaan lõigatakse ribadeks. Pannimees soojendame oliiviõli, küpsetame köögiviljaid, aedoad umbes 7 minutit väikese tulega. Seejärel lisa krevetid, seesamise, sojakaste , tükeldatud petersell ja nuudlid. Segades segage ja prae umbes 2 minutit.
Hiina nuudlite retseptid mereandidega
Koostis:
- udoni nuudlid või riisinuudlid - 1 pakk;
- kastmes mereannide küpsetamiseks - 5 spl. lusikad;
- krevetid - 500 g;
- kammkarbid - 500 g.
Ettevalmistus
Nuudlid leotatakse keeva veega, kuni see pehmendab, siis me viskame selle tagasi nõusse. Krevetid sulatatakse ja puhas. Praepannil küpsetage kastmes kohe, kui see hakkab keema, lisage krevetid ja kammkarbid. Prae 5 minutit, segades. Seejärel lülitage tule välja, levitage leiba ja segage. Maitsmaks, võite lisada natuke rohkem sojakaste.
Mereanniste ja mereandidega valmistatud retsept
Koostis:
- muna nuudlid - 200 g;
- tomatid - 2 tk;
- mereandide segu - 600 g;
- sibul - 1 tükk;
- hakitud petersell - 1 spl. lusikas;
- purustatud sibul - 1 spl. lusikas;
- rohelised sibulad (suled) - 2 tk;
- sojakaste - 5 spl. lusikad;
- tüümian - 4 varred;
- must pipar - maitse järgi;
- taimeõli - 30 ml.
Ettevalmistus
Munakardinad valmistatakse vastavalt juhistele. Mereannid pestakse ja kuivatatakse. Sibul peeneks hakitud ja praetud 2-minutise taimeõli, seejärel lisage tükeldatud tomatid, segage ja praege veel 3 minutit. Me vahetame ettevalmistatud köögivilju plaadile ja levitame mereannid samas söögikogus ja küpsetame 2-3 minutit kõrge kuumusega. Seafoodile lisame juurvilju, purustatud rohelisi, sojakaste ja tüümiani. Panna pannil kate ja keetke 5-7 minutit väikese tulega. Seejärel lülitage tule välja ja laske veel 5 minutit veel ära joota. Nõusse pannakse muna nuudlid, keskel teeme sügavuse ja paneme välja köögiviljatega mereandide.
Retsept nuudlid mereandidega
Koostis:
- Hiina muna nuudlid - 600 g;
- krevetid, rannakarbid - 300 g;
- sojakaste - 30 ml;
- riisivein - 1 spl. lusikas;
- šerri - 1 spl. lusikas;
- küüslauk - 2 nelki;
- Bambusevõrsed - 300 g;
- roheline sibul - 3 varred;
- paprika - 1 tükk;
- kuum pipar - 1 tükk;
- taimeõli - 30 ml;
- ingveri juur - 15 g.
Ettevalmistus
Krevetid, rannakarbid sulatatakse. Me läbime ajakirja küüslaugu. Sega šerri, riisiveini, sojakaste ja valage saadud mereandide segu. Me eemaldame need külmkapis pooleks tunniks. Ribadest lõigatud bambuse vürtsised paprikad, sibulad ja kapslid, ingveri juur on kooritud ja kolm peeneks riiviks. Hiina muna nuudlid keedetakse. Mereandide võlge taimeõlis. Seejärel asetage see kaussi ja pannige samal köögiviljal köögiviljad, siis lisage nuudlid, mereandide ja segage. Noodleid mereandidega Hiina valmis.
Risikoogid koos mereandidega
Koostis:
- riisinuudlid - 100 g;
- külmutatud mereandide - 200 g;
- petersell, sojakaste, seesamise - maitse järgi;
- küüslauk - 2 nelki;
- sool, pipar - maitse järgi;
- taimeõli praadimiseks.
Ettevalmistus
Rice nuudlid leotatud kuumas vees 10 minutit ja seejärel soolvesi keeda, kuni keetmata. Me sulatame mereande, peske neid ja kuivatame. Valage taimne õli praepannile, soojendage see, lisage purustatud küüslauk ja praadige seda. Pärast seda panege maitsestatud mereannid, sool ja pipar. Valmistame 3 minutit ja vala sojakaste. Veel üks minut pärast 3 lisa seesamist. Sega ja levitage riisinuudlid. Jällegi on kõik korralikult segatud. Plaanime tassi plaatidele, piserdage tükeldatud peterselli ja serveerige seda lauale.