Täna ütleme teile, kuidas saate sealiha küpsetada multivarkis ja pakute välja kaks kõige populaarsemat varianti selle valmistamiseks. Nende retseptide populaarsus ei ole juhuslik, sest selle tulemuseks on äärmiselt maitsev roog, mis on väärt, isegi pidulik, lauale.
Sealiha küpsetatakse mitmekordse fooliumitükiga
Koostis:
- sealiha (terve tükk) - 1,1-1,3 kg;
- puhastatud vesi - 180-245 ml;
- küüslauguvastased hambad - 6 tk;
- koriandri hernes - maitse järgi;
- Kuivatatud basiilik ja pune - maitse järgi;
- musta pipra herned - 1 spl. lusikas;
- sool on suur - maitse järgi.
Ettevalmistus
Kogu tükk sealiha loputatakse jaheda veega, kuivatatakse ettevaatlikult, täidetakse, puhastatakse ja lõigatakse mitmeks küüslauguvastasteks hammasteks ja hõõrutakse soola, kuivatatud basiiliku ja pelaagilise seguga. Herned koriandri ja musta pipraga, lihvige mördi ja lisage saadud segule täiendav liha. Jätame paar tundi vürtsidest vürtsid toatemperatuuril, seejärel asetame selle kahekordselt volditud fooliumist lõigatud, tihendage see nii tihedalt kui võimalik ja asetage mitme seadme paak, kus valatakse veel veidi vett. Veenduge, et niiskus ei jõuaks fooliumist õmblustele, nii et reguleerime vedeliku kogust, tuginedes sellele nõudele.
Praegu on ainult oodata seadme ettevalmistamist seadmest, seadnud selle kahe tunni jooksul "Küpsetamise" režiimile ja anda programmi lõpus veel 20 minutiks raputada fooliumi, mille järel saame liha osadeks lõigata ja serveerida.
Sealiha küpsetatud kartul, köögiviljad ja juust multikeskuses varrukas
Koostis:
- sealiha (liha) - 560 g;
- kartul - 560 g;
- küüslauguküünt - 1 tk;
- porgandid - 95 g;
- juust - 120 g;
- sibula pirn - 95 g;
- puhastatud vesi - 120 ml;
- või - 30 g;
- Vürtsid , pipar ja sool - maitse järgi;
- Värsked rohelised - maitse järgi.
Ettevalmistus
Selle retsepti rakendamiseks loputage sealiha, lõigake see viiludeks ja asetage ajutiselt laia kaussi. Seal saatame puhastatud ja tükeldatud kruusid, õled või poolrõnga porgandid, samuti poolrõngad sibulatest. Küüslaugukastmed puhastatakse ja pressitakse pressi kaudu lihale. Samuti hõõrume juustu riivis. Viimasel etapil puhastame kartulit, lõigake see keskmise suurusega viiludeks või kruusiks, loputage
Me liigutame liha ja köögivilju hülsi, valatakse vähese veega, asetatakse samasse vuulõigusse, pitseeritakse seade tihedalt ja läbistatakse see ülaosas mitmes kohas ja asetatakse multikasti. Seadke seade küpsetamise režiimi üheks tunniks ja oodake, kuni programm on valmis.