Sealiha makaronid

Külmadel päevadel vajavad paljud inimesed, eriti käsitsitööga tegelevad, sportlased, aga ka kaua ja paljud, kes peatuvad vabas õhus, vajavad toitu kõrge energiasisaldusega.

Näiteks näiteks sealiha makaronitega (täpsemalt makaronit või pastat, nagu teistes riikides öeldakse) - tihe, toitev toit, mida saab maitsta.

Siin on mõned sealiha makarontoodete retseptid.

Me valime kõva nisu potis valmistatud pastadest (pakendi märgistusel on kirjas "Group A", see on hea, kõrgekvaliteetne pasta). Keetke pasta väikeses soolases vees al dente (mida saab tõlgendada kui "hambad", itaalia keeles). See on pakendil märgitud keskmine aeg, tavaliselt umbes 8 minutit. Me ei pesta pasta, vaid visake see tagasi koldele. Selleks, et pasta ei satuks kokku, võite lisada 1 tl taimeõli keeva veega. Pasta, igal juhul, küpseta pärast sealiha juba küpsetamist või peaaegu valmis olevaks.

Loomulikult on see pasta koos pastaga paremini imendunud, vajate kassetti. Parem on see, kui see on madala rasvasisaldusega ja kuuma kastmega (see tähendab näiteks veini ja köögiviljakastmete eelistamist kreemi- ja hapukoore kastmele).

Pastaeritud sealiha

Koostis:

• madala rasvasisaldusega sealiha - umbes 600 g;
• väike sealiha (saate kana) rasva või taimeõli;
• sibul - 1-2 tk;
• paprika - 1-2 tk. erinevad värvid;
• veinivalgusti laud valge või roosa (võid kasutada vermuti või martini) - umbes 80 ml;
• küüslauk - 2-3 nelk;
• kuivaks maitseta vürtsid;
• kuum punane pipar;
• sidruni või lubi;
• sojakaste (valikuline);
• rohelised on erinevad värsked.

Ettevalmistus

Me valmistame vokis või sügaval pannil.

Sibul lõigatakse veerandrõngasteks ja liha lõigatakse lühikesteks, õhukesteks ribadeks. Lõigake lühikese õhega magus pipar. Võite lisada veidi suvikõrvitsat (gramme 200 - õhukesed lühikesed plaadid).

Sulata rasva või kuumutage õli praadimispannile. Praepann peaks olema hästi kuumutatud. Prae kõrge kuumusega liha koos köögiviljadega, praadimispaari aktiivselt raputades ja segades spaatliga. Kui meil oli kuldne varjund ja isuäratav lõhn, siis vähendame tule ja lisage praepannile kuivatatud vürtsid ja vein. Tushim, aktiivselt segades, umbes 12-15 minutit (sõltub sellest, kuidas liha lõigatakse). Sama proportsioonide ja toiduvalmistamisjärjekordi abil saate valmistada sealiha makarontooted multivarkis, valides "kustutamise" režiimi ja seada taimer seadme aja juhistele soovitatud miinimumini.

Levitame valmis pastat (st pasta) ja hautatud sealiha plaatidel või supi tassi. Segage sojakaste, kuuma punase pipra ja küüslauguga. Piserdage tükeldatud maitsetaimedega.

Selles tassis saate teenida peaaegu kõiki magustamata alkohoolseid jooke, välja arvatud õlu.