Pakume teile retsepti krõmpsuliseks, kergeks, värskeks ja väga mahlakaks salatiga , mis on saadaval garnitšile sobiva kurgi. Vaatame mõnda varianti.
Kana salat selleriga ja kurk
Koostis:
- seller - üks vars;
- kurk - 1 tükk;
- pähkel hakitud pähklid - 30 g;
- hapukoor - 100 g;
- kana keedetud filee - 200 g;
- sool;
- must (valge) jahvatatud pipar;
- rohelised ;
- värsked šampinjonid (saab asendada konserveeritud) - 200 g.
Ettevalmistus
Stem selerik peeneks hakitud. Küpsetatud kurk ja keedetud filee lõigatakse õhukesteks ribadeks. Lõika värsked seened väikesteks viiludeks ja praadige soojendatud kaste. Kombineeri kõik koostisained, pipar, lisada. Täida salat hapukoorega ja kaunista värskete mahlakastetega rohelisi.
Salad selleriga, kurk ja tomatitega
Koostis:
- keskmise selleriga - 1 tk;
- tomati - 1-2 tükki;
- kurk - 1 tükk;
- värske salati lehed;
- oliiviõli;
- maapähklipüree;
- sool.
Ettevalmistus
Tükeldage kurgi, tomati ja salati väikesi tükke. Melenko me lõiganud seller. Kaussi segatakse kõik koostisosad. Seejärel lisage soola ja pipart, valage kogu oliiviõli või päevalilleõli, segage põhjalikult.
Seller salat õuna ja kurgi
Koostis:
- valge kapsas - ¼ tükk;
- Bulgaaria pipar - 1 tk;
- suur porgand - 1 tk;
- Värske kurk - 1 tükk;
- tomati punane - 1-2 tk;
- õun suur roheline - 1 tükk;
- sellerküünal selleriga;
- oliiviõli (võib olla köögiviljad) - 2-3 spl. lusikad;
- sool, suhkur;
- vürtsid (paprika maapind, paprika).
Ettevalmistus
Esiteks on mul kõik köögiviljad ja puuviljad. Järgnevalt raputasime kapsa noaga ja seejärel porgandiga kastrulis porgandite koreas Koreas. Kui sellist riivet pole, kasutage tavalist. Seejärel lõigame Bulgaaria pipra väikesteks kuubikuteks. Küpsetatud kurk ribadeks ja tomati viiludeks. Koorest ja tuumast eelnevalt kooritud, suurest rohelistest õuntest, samuti eelnevalt selgeks valmistatud (puhastatud). Salati koostisosad on ühendatud ja segatud. Lisame oliiviõli, natuke sidrunimahla, soola, puista musta maitsva magus-lõhnapärase pipraga ja näputäis suhkrut. Me segame kõike. Me kaunistame nõude värskete ürtidega ja serveerime ilusasse salati kaussi lauale.