Isegi kõige kogenumal perenaineel ei ole alati piisavalt aega ja energiat, et luua omaenda kätega täielikult kulinaarsed meistriteosed. Kui kutsutavate näljase külastajate või väikelaste rahvahulga künnis äkki mäletati, et kooliekspositsioon peaks tooma magustoidu. Kui tulevane ema on langenud ja sa pole ahju sõbralikud - kõikidel kriisijuhtumitel võite valmistada valmis ja valmistatud kookidest valmistatud kiire ja maitsva koogi. Üks lihtsamaid ja silmatorkavamaid retsepte on puuviljakook valmistoodetega. Me võitsime hapukoore suhkruga, määrime kooki ja kaunista tippu maasikate ja vahukoorega. Järgmised retseptid nõuavad teile natuke rohkem aega ja oskusi.
Valmistatud küpsiste koogid valmistatud marmorist kook
Koostis:
- küpsisekook - 1 tk;
- kodujuust - 400 g;
- hapukoor - 400 g;
- želatiin - 25 g;
- pulbristatud suhkur - 1 ese;
- suhkru vanill - 1 pakend;
- kakaopulber - 2 spl. lusikad.
Ettevalmistus
Imetage želatiink ettevaatlikult vastavalt pakendi juhistele. Kodujuust pühitakse läbi sõela, segatakse see suhkrupulbri, vanilje suhkru ja hapukoorega. Želatiin segades, soojendati veevannis, kuni see oli täielikult lahustunud. Kui see jahtub, ühendage see kohupiimaseguga. Jagage mass kahte ossa, lisage kakao ühele neist.
Tükeldatud vormi alumisel küljel pannakse valmis küpsisekook. Altpoolt, keskel saame hakata kohupiima. Esimesed 4 spl. lusikad valgust ja sellele - sama palju pimedust. Ja nii jätkame vaheldumisi, kuni kogu mass ei lõpe. Saadame kooki külmkapis külmutada paar tundi.
Valmistatud koogid valmistatud vahvlikoogid
Koostis:
- Waferikoogid - 6 tk;
- kreeka pähklid - 100 g;
- suhkur - 2 spl. lusikad.
Meringi jaoks:
- munavalge - 4 tk;
- suhkur - 1 spl.
Koore jaoks:
- või - 250 g;
- kondenseeritud piim - 1 pott.
Ettevalmistus
Vibrake vibreid segistiga kuni tugevad piigid, lisades järk-järgult suhkrut. See peab täielikult lahustuma. Kata see mass koos 4 vahvlikoormusega ja küpseta iga umbes ühe tunni jooksul eelkuumutatud ahjus 100 kraadini.
Peeneks hakke pähklid nuga ja küpsetage neid paar minutit kuiva praepannile. Seejärel lisage suhkur ja jätkake segamist kuni see muutub kuldkaramelliks ja ei kata pähklit. Seejärel nihutage plaadid jahtuda õhukese kihina.
Koormiseks peksake pehmet võid segistiga, lasege sellele järk-järgult kondenspiim.
Me kogume kooki. Praetud vahvli kook on määritud koorega, piserdatud pähklitega, kaetud küpsetatud nutikas koriandriga, korrigeerige koort pähklitega. Ülejäänud koogid tulevad täpselt samaks. Valmis kook ülaosas ja mõlemal küljel kaetakse koorega, piserdatakse viimase tavalise vahvlikookiga pähklite ja krevettidega. Nii et kook põhjalikult leotatakse, saame selle ööseks külmkappi.
Kuidas valmistada valmistatud koogid kooki "Napoleon"?
Koostis:
- kook puff - 1 pakk.
Koore jaoks:
- piim - 500 ml;
- munad - 7 tükki;
- pulbristatud suhkur - 200 g;
- või - 300 g;
- vanilliin - 1 näputäis;
- konjak - 1 spl. lusikas.
Ettevalmistus
Munad pisut vilduta, järk-järgult valades piima. Segage suhkrupulber ja saatke see veevanni. Me valmistame kuni paksu, ilma et peaksime töötama täpselt koos vutiga, nii et kreem ei kortsuks ega põleks. Kui eemaldate kastruli ahjust, peate purgema koore pulbristatud suhkruga. See takistab
Määrige see kreem ettevalmistatud puff koogidega ja peita kook külmkapis mitu tundi. Seejärel saate lõpetatud kooki lõigata "kolmnurksena" - vastavalt ühele versioonidele on see vorm, mis meenutab keiser Napoleoni peaosa, ja on sellepärast, et see on suurepärane nimi kõigi lemmikdessartide jaoks.