Meie aja jooksul on viigimarjadest pärinev suurepärane maitse. See pole mitte ainult väga maitsev, vaid ka väga kasulik! Täna ütleme teile, kuidas seda valmistada.
Mis on viigimarjade kasutamine? Esiteks, viigimarjadest sisaldab palju vitamiine, ja selle marjast valmistatud siirupit kasutatakse lahtistavana. Teiseks on viigimarjad väga kasulikud kardiovaskulaarsüsteemi haiguste tõttu, kuna kaaliumisisaldus on suur. Ka viigimarjades on palju rauda, mis on vajalik aneemia jaoks. Viigimarjadest suurepäraselt eemaldatakse soojus ja taastatakse tugevus. Tuleb märkida, et see puuvilja on vastunäidustatud diabeedi, pankreatiidi või muu ägeda seedetraktihaigusega põdevatel inimestel.
Kuidas valmistada klassikalise moosi viigimarjadest?
Paljud inimesed küsivad endalt: kuidas teha viigimarju? Selle džemmi retsept on üsna lihtne. Mõelge teiega mõned huvitavad valikud.
Niisiis, et valmistada klassikalist magusust, peate järgima järgmise viigimarjade valmistamise retsept.
Koostis:
- viigimarjad - 1 kg;
- suhkur - 1 kg;
- vesi - 300 ml;
- sidrunhape - maitse järgi.
Ettevalmistus
Umide puhul on parem valida keskmise suurusega marjad, kerged, sest pimedad peavad koorma lõikama, sest see on jäigem. Kõigepealt tuleb viigimarjad pesta, töödelda, eemaldada sabad hoolikalt ja läbida see mõnes kohas hambaorkuga. Me teeme lilledega nii, et jook küpsetab hästi. Seejärel valage vett emaili pannile ja pane see tulele. Kui vesi keeb, valage eelnevalt töödeldud viigimarjad ja küpseta umbes 10 minutit. Me võtame selle keema veest ja loputage külma veega. Me levitame marjad kuiva rätikuga ja laseme sellel ära voolata.
Kuigi viig on kuivanud, peate valmistama tulevase moosi jaoks siirupit. Võtke pannile, valage 300 ml vett ja lisage 1 kg suhkrut. Me panime selle tulele ja segage, kuni see on homogeenne siirup. Lisage viigimarjad ja küpseta umbes 40 - 45 minutit. Küpsetusaeg sõltub valitud joonise küpsusastmest. Kui esialgu oli see rohekas, siis on parem seda kuumutada ja kui puu oli küps, piisab 35 minutist. Mõni minut enne toiduvalmistamist lisame sidrunihapet maitsele ja segatakse kõik põhjalikult. Eeltäidetud steriliseeritud purkides nihutame saadud džemmi, täidetakse siirupiga ja kaetakse kaanedega. Talviseks on valmis kasulik ja maitsev moos!
Jakama viigimarja ja sidruniga
Kui sulle ei meeldi väga magusammuus ja ei tea, kuidas suhkruga viigimahust valmistada, siis on see retsept eriti teie jaoks.
Koostis:
- viigimarjad - 1 kg;
- suhkur - 1 kg;
- vesi - 300 ml;
- sidrun - 1 tk
Ettevalmistus
Me valmistame viigimarjadest klassikalise moosi, mille retsept on näidatud ülal. Lõpuks lisa õrnalt viilutatud sidrun. See on mahl ja sidrunikoor, mis annab veinale ekstra maitse ja lõhna. See moos osutub väga õrnaks, mitte liiga magusa ja originaalseks maitse järgi.
Viigimarjad sarapuupähklitest
Koostis:
- viigimarjad - 1 kg;
- suhkur - 1 kg;
- sarapuupähkel - 100 g.
Ettevalmistus
Võtame töödeldud viigimarjad ja iga marja sisse paneme ette röstitud sarapuupähklid. Uurime suhkruga ja jäime päevani, nii et viigimahl annaks mahla. Me panime selle tulele, viime keemiseni ja küpsetame 45 minutit kergelt, nagu klassikaline moos. Seejärel paneme saadud närimiskummi purkidesse ja pannakse see üles. Noh, jäta kohtuprotsessist kindlasti proovida.
Soovime teile meeldivat teed viigimarjade maitsva moosiga!