Must musta värvi moos - kõige lihtsam ja maitsvamad magusate kangide retseptid

Maitsva ja äärmiselt kasuliku pruunist valmistatud moosi valmistamiseks ei saa igaüks endale lubada. Väärtuslik ja haruldane marja on saadaval ainult Põhja elanikele, sest see kasvab muda maastikul ja tundra. Ja kui teil tekib musta värvi omanik, ärge kaotage võimalust valmistada seda tulevaseks kasutamiseks.

Kuidas valmistada moosid mädarõigast?

Isegi kui te pole varem samalaadseid ettevalmistusi leidnud, lugedes retseptide soovitusi ja hõrgutiste ettevalmistamise peamised hetked, võite suupisteid rasvavabadele rasvavabalt valmistada.

1. Nagu iga teine ​​marjaga, sorteeritakse raisakotte, vabanedes halva kvaliteediga isenditest ja kastikest.
2. Mustmetallikas sisaldab suuri luid, nii tihtipeale marju, mis on eelnevalt keedetud vees või siirupis, kuni need pehmendatakse, ja seejärel jahvatatakse läbi sõela.
3. Kui palju aega kokteilest valmistatud moosist valmistada, sõltub valitud retsepti tehnikast ja soovitud lõplikust magususe tihedusest. Võite keedetud massi pikka aega ja saada paks võileib või täielikult ilma termilise töötlemise, säilitades samas maksimaalseid vitamiine ja väärtuslikke omadusi marja.

Winterberry moos lihtsa retsepti jaoks

Kui marjade kondid ei ole takistuseks, saab samal ajal keevitada kiire pilvekreemi, vähendades marja massi hõõrumise etappi. Selleks, et saada rohkem homogeenset ja tundlikku maiustuste maitset, peate järgima selle retsepti soovitusi. Berry pigistada ei pea olema ära visatud - nad teevad maitsev ja kasulik kompott või želee.

Koostis:

• mollusk - 700 g;
• granuleeritud suhkur - 700 g;
• vesi - 1 klaas.

Ettevalmistus

1. Puhastatud vesi ja suhkur on siirup.
2. Pange valmis marjad pannile, keetke neid aeg-ajalt segades 10 minutit.
3. Poriseeritud lihvima marja mass läbi sõela.
4. Magus ja õrn kartulipüree tagastatakse pannile ja keedetakse 7 minutit.
5. Kombineerige klaasimarjadest maitsvat moosi steriilsetes purkides, korgiga, mähkuge jahtuma.

Mändkollane mändiga pähklipuud

Külm moos on retsepte, mida saab teha seedripähklite lisamisega, mis annab delikatessi erilise viimistluse, ebatavalise maitse ja täiendava toiteväärtuse. Nutri mass tuleb eelkuumutada kuiva praadimispaketile, kuni ilmub peent lõhn ja koorivärv.

Koostis:

• moonikas - 1 kg;
• granuleeritud suhkur - 600-700 g;
• männi pähklid - 2 käputäiset;
• vesi - 0,5 tassi.

Ettevalmistus

1. Valmistatakse rabakarbonaat, kastmega jalg, lisa vett.
2. Anna marja mass keetmiseks, keetke 15 minutit, sõeluge läbi sõela.
3. Puree pannakse tagasi pannile peale keetmist, täidetakse kuivatatud pähklitega, suhkruga.
4. Kuivatage pärlmutritest saadud moos keedised, et lahustada suhkru kristallid ja veel 5 minutit, seejärel pitseeritakse steriilsed purgid, ümbritsetud.

Musta värvi jam - retsepti ilma veeta

Keevistunud moos veetest molluskobarest on veelgi küllastunud, lõhnav ja paks. Valmistamismeetodi ainus puudus - marja mass on raskesti sõelaga lihvitud. Sellisel juhul peate hoidma marju suhkruga mitu tundi või öösel külmkapis, oodates mahla eraldamist.

Koostis:

• moonikas - 1 kg;
• granuleeritud suhkur - 1 kg.

Ettevalmistus

1. Loputage marja mass, sorteerige see välja.
2. Tuharad täidetakse suhkruga ja jäävad ööseks külmkapis, kaetud kaantega.
3. Kandke koos ahju toorikuga, keetke mass 20 minutit, segades sageli.
4. Hõõruge moos läbi sõela.
5. Saadud kartulipüree kuumutatakse keemiseni ja jagatakse steriilsetes mahutites.
6. Pangad on pitseeritud, mähitud ülespoole.

Musta värvi jam - retsepti "Pyatiminutka"

Kõige ettevalmistatud ja värske maitse jaoks on talvist valmistatud moosipunane "Pyatiminutka". Mitme lühiajalise toiduvalmistamise abil saate paksendada delikatessi, kaotamata lõviosa väärtuslikest vitamiinidest ja elementidest. Külma või selle vältimiseks on selline tühi lihtsalt asendamatu.

Koostis:

• moonikas - 1 kg;
• granuleeritud suhkur - 1 kg;
• vesi - 1,5 tassi.

Ettevalmistus

1. Valmistage vesi ja suhkur siirupi, keetke segu, kuni kristallid lahustuvad.
2. Nad panevad valmistatud marjad kuuma magusas vedelal alusel, keedetakse 5 minutit.
3. Jätke eelvorm jahtuma, seejärel korrake viie minutiga toiduvalmistamist.
4. Kandke marja mass läbi sõela, eraldage luud.
5. Saadud kartulipüree keedetakse uuesti 5 minutit, suspensioon munakoorest suletakse talvel steriilsete purgidena.

Lemon, sidruni-retseptiga

Õrnad, kergelt hapukestad magusad tähnikud sobivad ideaaljuhul sidruni moosiga . Veini asemel veini kasutamine muudab magususe maitse veelgi originaalsemaks ja rafineeritumaks. Mõnel juhul koos sidrunimahlaga, mida kasutatakse tsitrusviljade ettevalmistamisel ja loksutamisel, mis ainult suurendab hõrgutiste aroomi.

Koostis:

• moonikas - 1 kg;
• sidrun - 0,5 tükki;
• granuleeritud suhkur - 1,2 kg;
• valge kuiv vein - 2 tassi.

Ettevalmistus

1. Herned valatakse sidrunimahla ja saadetakse külmkappi mitu tundi.
2. 3 tassi suhkrut, mis on segatud veiniga, keedetakse ja pärast kõikide kristallide lahustamist pannakse siirup marjadesse.
3. Pehme molluskeebi keedetakse pehmendamiseks, laius steriilsetest purkidest koos hüppajaga.
4. Ülejäänud siirup kaetakse suhkruga, keedetakse soovitud paksendamiseni ja valatakse marjadesse.
5. Seal džemm sidrunist pärlmutrist, enne jahutamist mähkida.

Paks moos molluskestast

Killustikust valmistatud moosid võib olla ilma vee või keeva massita kuni soovitud paksenemiseni. Esimene võimalus on eelistatav ja võimaldab teil saada väärtuslikumat toorikut. Kuivatatud marjad on väga mahlased ja suhkruga kokkupuutes on see aktiivselt eraldatud, luues ideaalsed tingimused magusaks toiduvalmistamiseks.

Koostis:

• moonikas - 1 kg;
• granuleeritud suhkur - 1 kg.

Ettevalmistus

1. Kuivatatud küpsepähklid katke suhkruga ja lahustage mahl mitme tunni jooksul.
2. Valmistati moroshkovoe moos nõrga kuumusega 30 minutit, tihti segades, seejärel lahti steriilsetel anumatel, suletati, pakiti.

Ilma kaevukujukestest pärinev jam - retsepti

Allpool on toodud teine ​​retsepti, mille abil saate maitsvat moosi ilma seemneteta. Sellisel juhul ei eraldata luid lihvimise teel ja segatakse koos marjadega, kuni saadakse homogeenne mass. Tänu sellele ettevalmistamisele on raviks veelgi kasulikum ja maitsvam.

Koostis:

• moonikas - 1 kg;
• granuleeritud suhkur - 1 kg.

Ettevalmistus

1. Piimapulber valmistatakse korralikult ja maapinda kasutades kasutatakse statsionaarset segisti.
2. Segage saadud marja mass granuleeritud suhkruga ja asetage see tulele.
3. Küpseta kohupiimast ilma kaevukruusata 30 minutit, segades sageli.
4. Nad pitseerivad ravimit steriilsete purgidena, mähkida, kuni see jahtub.

Kuidas valmistada moosid kodupõldudel ilma toiduvalmistamiseta?

Külma keldri, kelderi või vaba ruumi külmkapis olemasolu korral on purpurikoguste koristamise optimaalne meetod ilma toidutaga toormuumata. Marju ei kuumtöödelda, mistõttu nad säilitavad kõik oma asendamatute väärtuslike omadustega täieliku. On oluline kasutada ainult steriilset pakendit.

Koostis:

• moonikas - 1 kg;
• granuleeritud suhkur - 1 kg.

Ettevalmistus

1. Piim on korralikult ette valmistatud, valides kvaliteetproovid.
2. Asetage marja mass segisti mahutisse ja niisutage, kuni tekstuur on võimalikult ühtlane.
3. Püree segatakse suhkruga ja jäetakse mitu tundi segama, nii et kõik kristallid on lahustunud.
4. Paigaldage steriilsetest purgudest purustatud moosid.
5. Üleval üleval valatakse suhkrukakiht, katted kaetakse capron-kaantega ja puhastatakse külmas.

Mitmejõulisest molluskorrast pärinev jam - retsepti

Multikompleksis on lihtsam ja kergesti moosid pilvipuuviljadest valmistada. Marju saab originaalvormis kasutada kontidega või jahvatada marja massi segistis homogeensuseks. Hõrgutiste maitset saab muuta, lisades sellele paljusid teisi marju, et valida või lisada mis tahes puuvilja siirupiga .

Koostis:

• moonikas - 1 kg;
• granuleeritud suhkur - 1 kg.

Ettevalmistus

1. Purustatud või värsked marjad paigutatakse multicasti.
2. Lisage suhkrut, segage ja lahkuge mitu tundi.
3. Lülitage "kustutus" režiim sisse 1 tund.
4. Küpsetamise ajal hoidke kaas avatud.
5. Valage kuumimarja steriilsete anumate korgist ja hoidke külmas.

Mis on hea musta värvi moosid?

Musta värvi moos , mille kasulikkust ja kahjustusi määravad põhikoostisosade elemendid, on juba pikka aega peetud väärtuslikuks raviks. Loodus varustati hoolikalt Põhja-marjaga, millel on arvukad omadused, mida kasutatakse tõhusalt mitmete haiguste ennetamiseks ja raviks.

1. Marjades sisalduv vitamiinide muljetavaldav arsenal võimaldab teil efektiivselt ravida beriberi, parandada immuunsust, hõlpsalt ja kiiresti toime tulla külmetusega.
2. Pektiinid ja aminohapped takistavad kasvajate teket, normaliseerivad ainevahetusprotsesse.
3. Kõik liiki mikroelemendid aitavad suurendada hemoglobiini , tugevdavad ja puhastavad veresoonte seinu, parandavad kõigi kehasüsteemide toimivust.
4. Delicacy'il on põletikuvastane, kerge diureetikum ja rahustav toime.
5. Hoolimata multifunktsionaalsest kommunaalkulude loetellu tuleb tarbida molluskiba moosi mõistlikes kogustes, sest kõik on mõõdukas.