Kuidas külmutada pipar talveks?

Külmutatud pipar on ideaalne ettevalmistus perede jaoks talvel. Erinevatele roogadele on väga mugav lisada. Talvine külmutatud pipar - okupatsioon on üsna lihtne ja igaüks suudab seda hakkama saada. Kui aga ikkagi kahtlete veidi, on meil hea meel teile öelda, kuidas külmutada külmutatud pipar ja kogu talve saada vitamiine.

Kuidas valmistada Bulgaaria pipart külmutamiseks?

Külma jaoks on kõige parem kasutada paksude seintega suuri valmid puuvilju. See on selline pipar on erksama maitsega ja hoiab kogu oma maitset pikema aja jooksul. Niisiis, otsustades külmutada selle köögivilja talveks, tuleb esmalt põhjapõhjalt põhjaga külm veega, kuivatatud rätikuga, jalgade hoolikalt lõigata ja kõik seemned õrnalt puhastada.

Kuidas külmutada Bulgaaria pipar?

Bulgaaria pipra külmutamiseks on mitu võimalust. Näiteks täitematerjaliks peame valmistoidu tervena lahkuma ja neid kergelt kokku panema. Selle tulemusena peaksite saama "torni", mida me kohe sulgurist eemaldame. Teise meetodi puhul lõigatakse küpsetatud ja kooritud pipar väikesteks tükkideks ja pannakse külmutamiseks spetsiaalsetesse kotidesse.

Lauanõud külmutamiseks Bulgaaria pipar

Kui teie sügavkülmikus on keskmine kaubaalus, siis on see suurepärane niisugune ettevalmistus. Kuid kui kaameras on ainult standardsed riiulid, siis peate eelnevalt ette valmistama plastplaadi, mis ei külmuta külmiku seintele. Valmis salve, mis on eelnevalt vooderdatud puuvillase puhta lapiga, seejärel levitatakse "turrets" või valatakse tükid pipart. Me katlaseme ülaltoodud köögiviljakujulist puhast lappi, nii et ei oleks lõhesid, ja saame köögiviljad külmikusse. Tavaliselt külmutamise aeg sõltub otseselt paprikate arvust ja ei ületa 2 päeva. Pärast täielikku külma korraldame köögiviljad pakendites ja kinnita need tihedalt. Kui kotid on augud, siis hakkab pipar kiiresti tahkuma ja kaotab kasulikud omadused. Kuid korrektselt pakitud pipraga on teil kogu talv, kuni uus saak.

Kuidas kasutada külmutatud paprika?

Kasutage külmutatud köögivilja järgmiselt: valage see kastrulisse, täitke see jaheda veega ja leotage mitu sekundit. Kui pipar on veidi podtata, lisame selle mistahes nõusse.