Kui teile meeldib draniki, siis kindlasti olete huvitatud järgmistest retseptidest selle lihtsa ja uskumatult maitsev roogi valmistamiseks. Täna teeme need ilma munadeta. Lõppude lõpuks juhtub, et soovitud toode lihtsalt ei olnud kättesaadav ja draperiinid on väga näljased või munade olemasolu takistab lemmiktoidu kasutamist postituses. Lisaks sisaldab üks pakutavatest retseptidest ahi küpsetamist, mis muudab selle toidulisandiks ja uskumatult kasulikuks.
Kartuli pannkoogid - ilma munadeta retsept
Koostis:
- kartulimugulad - 1 kg;
- sibul - 90 g;
- nisujahu - 30-60 g;
- sool - maitsta;
- pipar must maatükk - maitse järgi;
- köögiviljade rafineeritud õli.
Ettevalmistus
Kartulipanikade valmistamiseks eemaldame koorega pestud kartulimugulad ja hõõrutakse seda keskmise või madalana. Sarnaselt puhasta kooritud sibul. Te saate lihtsustada oma ülesannet ja töödelda köögivilju koos toiduainete töötlejaga.
Asetage sellest saadud köögivilja mass kaussi, hõõguge soola ja värskelt jahvatatud musta pipraga ja segage. Kui kartul osutub mahlakaks ja mass on piisavalt vedel, lisage veidi jahu ja segage uuesti põhjalikult.
Pane kartulipannkoogid, nagu tavalised pulgad, pannakse kartulimassi lusikaga pruunistatud küpsetatud rafineeritud õlis ja pruunitakse kahest küljest.
Valmisolekul võtame välja rohke draniki ilma munade mõnda aega salvrätikuga, et vabaneda üleliigse rasva eest, ja siis paneme selle roogile ja seda saab teenida. Sellele tassile on pealegi hapukoor või taine majonees ( postis ).
Kuidas küpsetada pannkoogid ilma munade ja jahuta?
Koostis:
- kartulimugulad - 1 kg;
- Koorija koriander (valikuline) - maitse järgi;
- asafoetida (valikuline) - maitse järgi;
- tilli rohelised - maitse järgi;
- sool - maitsta;
- pipar must maatükk - maitse järgi;
- köögiviljade rafineeritud õli.
Ettevalmistus
Puhastame kartulimugulaid, loputage neid hästi ja laske neil läbida keskmise või väikese riivu. Asetage kartulimass emaili või klaasist mahutisse, hõõrutakse soolaga, jahvatatakse musta pipraga, visklevad sulatatud rohelised tilly, soovi korral koriandri ja asafetida maha, segatakse põhjalikult ja hakatakse pannkooke moodustama.
Pannkoogid, mis ei sisalda mune ega jahu, pannkoogid moodustavad need käsitsi. Selleks kogume veidi kartuli massi, tõmmake liigne mahl välja, vajutage kahe käe vahele, et saada korter kooki ja asetage pannale hästi kuumutatud rafineeritud õli. Pärast toodete pruunistamist mõlemalt küljelt eemaldame need plaadilt ja serveerime neid. Soovi korral võite taotleda sellist draniini hapukooret, lihast või tavalist majoneesi.
Kuidas pannkoogid ilma munadeta ahjus?
Koostis:
- kartulimugulad - 1 kg;
- sibul - 90 g;
- küüslauk (valikuline) - 1-2 hambaid;
- tilleri rohelised (valikuline) - maitse järgi;
- sool - maitsta;
- must pipar pulber - maitse järgi.
Ettevalmistus
Pannkoogide valmistamiseks ahjus, nagu eelmistes retseptides, on esimene samm ette valmistada
Paneerime paberilehega salve ja kandke pisut lusikatäis kartulit, moodustades draniki. Asetage nõel eelnevalt kuumutatud ahjus 185 kraadini ja küpseta kolmkümmend minutit.