Punaste ubade lobio on isuäratav jahu algselt päikeselises Gruusias. Nad naljavad, et seal on rohkem erinevaid retsepte kui omanikud ise. Lobio valmistamine punastest oadest on väga lihtne protsess. Kuid tulemus on väga suudetav jahu, mis suudab nälga pikka aega rahuldada.
Lobio oad - klassikaline retsept
Punaste ubade lobio osutub ebatavaliselt maitsvaks ja laual on see ilus. Samuti usutakse, et selliste erinevate kaunviljade kasutamine ei põhjusta rasvumist. Seega, isegi need, kes kaaluvad, võivad seda tüüpi toitu saada. Toiduvalmistamisel peate järgima teatavaid reegleid, et kõik saaks kuulsaks:
- Eelnevalt leotatud oad paremaks muutuvad, siis on toiduvalmistamise aeg oluliselt vähenenud;
- Valmistoode peaks olema pehme;
- Gruusia punaste ubade lobio retsept sisaldab tingimata hulka vürtse, vürtse ja maitsetaimi. Lõppude lõpuks pannakse tassi tõesti maitsev.
Lobio konserveeritud oadest
Lobio konserveeritud punased ubad - tass, mis ei sisalda loomset päritolu tooteid. Seda saab valmistada tühja kõhuga. Kui keegi arvab, et toit on maitsetu, on ta eksikombel. Tänu suure hulga vürtside ja maitsetaimede kasutamisele saadakse ravimit huvitava maitsega. Eriti piitsuv lobio punaste ubadega antakse purustatud pähklid.
Koostis :
- konserveeritud oad - 1 purk;
- sibulad - 2 tk;
- küüslauk - 4 nelk;
- kooritud kreeka pähklid - 100 g;
- basiilikuga kuivatatud, punane pipar, humal-suneli - 1 teelusikatäis;
- koriandr - 1 kamp;
- tomatipasta - 2 spl. lusikad;
- veiniäädikas - 1 spl. lusikas;
- sool.
Ettevalmistus
- Tükeldatud sibul kuni kergelt kareduseni.
- Paigaldage purgi sisu vedelikuga pannile.
- Hautatakse väikese tulega, segades umbes 10 minutit.
- Lisage allesjäänud koostisosad.
- Soolatud ja põhjalikult segada.
- Lõpuks vala veini äädikas, mis annab kerge happesuse ja segatakse uuesti.
Lobio oad koos liha - retseptiga
Lihaga kaunviljad on tohutu valgu sisaldus. Hea võimalus, kui peate sööma nälga mehi. Nad on kindlasti rahul ja te saate palju komplimente ja taotlusi lisandite saamiseks. Lobio kana ja punase ubadega võib maitsestada erinevate Gruusia vürtsidega. Noh, ka rohelist, ära unusta. Filli asemel võite võtta kana osi.
Koostis :
- oad - 500 g;
- kanafilee - 500 g;
- värsked tomatid või konserveeritud oma mahl - 500 g;
- sibulakarp - 300 g;
- küüslauk - 1 pea;
- till, koriandr - pool valatud;
- oregano - maitse järgi.
Ettevalmistus
- Okas valatakse üleöö veega ja keedetakse seejärel valmis.
- Kana tükeldatud tükid, kergelt praetud hakitud sibulaga.
- Siis vala umbes 100 ml vett ja hautatakse 10 minutit.
- Kuivatage kuubikud purustatud tomatid, küüslauk, rohelised.
- Sega ja pinguta veerandi tunni võrra.
- Lõpuks lisage põhikomponent, segage, soojendage ja laske infundeerida kaane all.
Lobio ja tomati retsept
Tomatid on toode, mida kasutatakse sageli Gruusia köögis. Võite kasutada värskeid tomatiid ja seda võib ka konserveerida. Kuidas valmistada lobio tibu uba ja nüüd õppida. roog on valmistatud saiaga, mida saab serveerida lauale iseseisvalt, kuid võite seda kasutada lisaks lihale või mõnele garnisele.
Koostis :
- kuivatatud oad - 1 klaas;
- tomatipasta - 100 g;
- Vürtsid plovile - ½ tsp;
- roheline harilik süstal - 50 g;
- küüslauguküünt - 5 tk.
Ettevalmistus
- Oad valatakse, pestakse ja leotatakse.
- Keeda neid keedetud.
- Tomatipasta levib pannil.
- Keetatud komponenti levib väike kogus vedelikku, soola.
- Asetage ülejäänud koostisosad ja natuke rohkem libio punasest ubast.
- Serveeri see kuum või külm.
Lobio seente ja oadega
Lobio seente uba - see pole päris tavaline, kuid see on väga maitsev ja toitev. Seened on esiletõstetud, muutes toidu veelgi huvitavamaks. Sellest koostisosade kogusest saadakse 3 portsjonit. Ja kogu aeg küpsetamiseks kuluv aeg võtab veidi aega. Kui teil ei ole käsitsi šampinoreid, võite võtta muid seeni.
Koostis :
- toores oad - 1 klaas;
- 1 suur porgand;
- Bulb suur - 1 tk;
- tomatipasta - 1 spl. lusikas;
- pähkli tuumad - 150 g;
- till, petersell, koriander - pool valatud;
- küüslauk - 4 viilu;
- šampinjonid värsked - 500 g;
- taimne õli lõhnatu.
Ettevalmistus
- Oad õliga eelnevalt leotatud ja keedetakse, kuni see on pehme ilma kaanega pannil.
- Šampinjonid praetud sibulaga poolrõngast kuni kerge ebaühtluseni.
- Siis viskavad hakitud porgandid ja küpseta veel 7 minutit.
- Asetage allesjäänud koostisosad ja paksus veel paar minutit.
Lobio punaste ubadega kreeka pähklitega
Punaste ubade lobio retsept on lihtne ja kõigile kättesaadav kõigile. Nõu piquancy ja ebatavaline maitse annab kreeka pähklid. Neid saab sõtkuda nuga, purustatud segistisse või lihtsalt rullpinnaga. Kui tassi kavatsetakse ette valmistada, tuleb või asendada taimeõli. Ärge unustage traditsiooniliste Gruusia vürtside lisamist.
Koostis :
- ube kuiv - 1 klaas;
- purustatud pähklid - 100 g;
- Bulb suur - 1 tk;
- küüslauguküünt - 5 tk;
- must pipar, koriander;
- koriandr - 1 kamp;
- Või - 40 g.
Ettevalmistus
- Ube ummistatakse öösel, siis valatakse vett, valatakse värske ja keedetakse keedetud kuni keetmata.
- Kuumutatud praepannil sulatagu võid, valage koriandri näputäis.
- Pange sibulakreemid ja praadige kuni meeldiva roosikini.
- Seejärel segatakse kõik koostisosad, soolad ja söödetakse lobio punase oadelt lauale.
Lobio punaveibast multivarkis
Gruusia punaste ubade lobio võib keetmiseks pannil, pudelis või mitmemõõtmelisel kujul. Määratud komponentide hulgast saadakse 4-5 portsjonit sooja, rahuldavat toitu. Küpsetamine võtab kaua aega. Kuid võite arvestada sellega, et teil ei ole vaja kogu protsessi kogu protsessi järgida, sest selles seadmes midagi ei põle.
Koostis :
- oad - 4 multistans;
- sibul - 1 tk;
- küüslauk - 6 koik;
- cilantro - 70 g;
- tomatipasta - 100 g;
- sool, vürtsid - maitse järgi.
Ettevalmistus
- Kausis pritsides õli, anna see purustatud lukukisse.
- Viige see plaadile.
- Oad asetatakse seadme mahutavusesse, valatakse vette, nii et selle tase on 1 cm kõrgem.
- Kuivatamise režiimis valmistage 1,5 tundi.
- Seejärel asetage kõik koostisosad, segage hästi ja samal viisil kustutage veel tund.
Lobio salat punaste ubadega
Kõik eelmised nõusid kuumutati kuumalt, sagedamini kustutades. Ja allpool olevast teabest saate teada, kuidas teha lobio punasest ubadest salati kujul ja serveerides lauda külmas vormis. Sel juhul võtke toores oase ja keedake seda või võite kasutada konserveeritud toodet.
Koostis :
- oad - 500 g;
- sibul - 300 g;
- pähkli tuumad - 100 g;
- küüslauk - 1 pea;
- pipar, sool.
Ettevalmistus
- Kaunviljad leotada, vett tühjendada, valatakse keeva veega ja küpseta kuni valmis.
- Viige tükeldatud sibulad.
- Segage mõlemad koostisained, täitke need küüslaugu-pähkliseguga.
- Nad panevad Gruusia maitseained, segunevad hästi.
- Serveerige lobio salat keedetud punasest ubast lauale külmas olekus.