Hakitud liha spagetid

Spagetid on armastatud mitte ainult Itaalias. Sarnaselt teistele pastatoodetele on spagetid erinevate toitude aluseks. Spagetid on harmooniliselt ühendatud hakklihaga mis tahes lihast - see on lihtne ja sobiv tass. Kuid pasta (st pasta) + hakkliha - see on liiga lihtne. Ei, muidugi saate mereväe makassa. Aga itaalia spagetid hakklihaga, vajate lihtsalt mõnda kastme.

Kuidas valmistada spaghetti hakklihaga?

Koostis:

• Kõva nisu spagetid - 250 g (poolpakendis);
• hakkliha (näiteks sea-veiseliha) - 250 g;
• oliiviõli - 4 spl. lusikad;
• sibul - 1 tk;
• rohelised ( basiilik , rosmariin, petersell) - maitse järgi;
• juust (ideaaljuhul Parmesan) - 150 g.

Ettevalmistus

Spagetid keetmata hakklihaga valmistamise retsept ei saa nimetada raskeks. Kõigepealt koorime sibulad ja peeneks lõigake. Kuumutame praepanni ja valatakse veidi oliiviõli, säästavad sibulad, kuni värvus muutub. Lisage hakitud liha ja prae seda, spaatlit aktiivselt segades. Täidisega on praetud kiiresti - värv ei ole enam roosa, nii et see on valmis. Pisike pipar. Katke kaas ja lülitage tule välja.

Nüüd paneme tulekahju peale vett ja keetmise ajal valmistame kastme.

Kastmes spagetid hakklihaga

Koostis:

• tomatid - 2-3 tk. (või 2 spl tomatipasta);
• küüslauk - 2 nelki;
• paprika magus maa - ½ tsp;
• must pipar pulber;
• sool.

Ettevalmistus

Tomatid lihvima segisti (kooritud maha), lisage hakitud küüslauk ja ülejäänud kastme koostisosad.

Nüüd spagetid.

Vee pannil keedetakse? Let's kokk spaghetti aldente (see tähendab, et kui pakend ütleb: "küpseta 5-15 minutit", siis peaksite süüa mitte rohkem kui 8 minutit). Lõppenud spagetid visatakse mahutist välja ja neid ei pesta (see ei ole vajalik). Plaanid pannakse pesa kujundisse, pannakse hakitud hakitud liha, puistakse riivitud juustuga ja hakitud maitsetaimedega. Valatakse kaste ja serveeritakse oliivide ja kergete lauaveinidega, punase või roosa kujul.

Teine roog spaghetti ja hakitud liha

Koostis:

• Kõva nisu spagetid - 250 grammi (poolpakendis);
• hakitud kana - 250 g;
• oliiviõli - 4 spl. lusikad;
• sibul - 1 tk;
• magus punane pipar - 1 tk;
• rohelised (basiilik, petersell, rosmariin) - 5-6 oksjonit;
• kõva juust - 150 g;
• must pipar pulber;

Kastme jaoks

• sinep - 1 tund. lusikas;
• äädikas balsamic veini valgus - 2 tl.
• oliiviõli 1-2 spl. lusikad;
• küüslauk - 2-3 nelk;
• sidrunimahl - 1 spl. lusikas;
• sool.

Ettevalmistus

Läbisõitmisel pannakse oliiviõli peeneks hakitud sibulaga. Lisage magus pipar, lõigatud lühikesteks ribadeks. Prae minutit 4 ja pane täidis. Prae kõik koos, segades kühvliga. Maitsesta pipraga.

Puhasta spagetid aldente ja visake see tühjaks. Me paneme plaatidele slaidi, me keskel asetame depressiooni. Pange sibulad ja pipar-ja-liha segu ülevalt. Puista riivitud juust ja hakitud maitsetaimed. Sega kastme koostisosad, lisage pressitud küüslauk. Me teenime eraldi. Sellele toidule saate lisada oliive. Vein on parem valida roosa või valge söögituba. Spagette koos kana valmistamine on üsna lihtne ja kiire protsess.

Delicious spagetid kala hakklihaga

Koostis:

• spagetid - 250 g;
• lõhe ilma viinamarjadeta (sageli müügil) - 250 g;
• oliiviõli - 4 spl. lusikad;
• Poeg - 1 vartel;
• rohelised kaetud oliivid - 20 tk;
• kreem piim looduslik - 30 ml;
• küüslauk - 2 nelki;
• rohelised (basiilik, petersell, rosmariin) - maitse järgi;
• kõva juust - 150 g;
• pipar vürtsikas punane - 1tryuchok.

Ettevalmistus

Me liigutame kala lihaveskisse. Korjatakse poore õhukese poolrõngaga. Iga oliiv - 3-4 osast või poole võrra. Määrake sibul õlis, kuni värvus muutub. Lisame oliive ja lõhe hakitud, kergelt praetud, segades ja valades kreemi. Tüve 5 minuti jooksul kaane all. Prisalivaem ja hooaeg pipraga. Lisage hakitud küüslauk. Keetke spagetid aldente. Me paneme plaatidele. Altpoolt pange välja pannist väike kalajahu. Puista riivitud juust ja hakitud maitsetaimed. Vein võib valida kerge söögitoa ja serveerida kuiva šerri või grappa.

Võite proovida ka spagette koos köögiviljadega , see on väga lihtne ja maitsev.