Hulgiskleroos on närvisüsteemi haigus, mille käigus immuunsüsteem hakkab hävitama närvirakkude valge massi. Kanada teadlane Ashton Embry oli esimene, kes uuris haiguse arengu ja patsiendi toitumise seost. Selle tulemusena ilmnes hulgiskleroosiga toitumine, mis, kuigi haigus ei suuda ravida, aeglustab puude arengut ja vähendab selle haiguse tõttu surma.
Embri hulgiskleroosi toitumine
Selle toidu süsteemi eesmärk on vältida toiduaineid, mille valgud sarnanevad immuunsüsteemi poolt rünnatud müeliiniga. Sellised tooted hõlmavad järgmist:
- piim. Kõik eranditult - piim, juust, kodujuust, hapupiima joogid jne;
- Teraviljasaadused, mis sisaldavad gluteeni või gluteeni . Nende hulka kuuluvad nisu, rukis, oder. Kuid seal on teravilja, milles ei ole gluteeni ja mida saate süüa: tatar, hirss, riis, sorgo, amarantheed, filmid;
- oad - herned, oad, oad, sojaoad, maapähklid;
- punane liha - veiseliha, lambaliha, sealiha. Kuid võite süüa valget liha toiduks - kana, kalkun;
- Toitumine sellises haiguses nagu hulgiskleroos sisaldab suhkru tagasilükkamist. Kuid see võib asendada mesi ja magusainetega nagu stevia või vahtrasiirup.
Ajuümbruse skleroos ei välista toitumine kala ja mereannide, või, rukkileiva, taimeõli, köögiviljade (va kartulid), roheliste, munade, puuviljade ja marjade tarbimist. Mõõdukas koguses on lubatud alkohol. Kuid kui mõned soovitatud tooted olid varem olnud allergilised, tuleks need toidust välja jätta. Igal juhul tuleb kõike pidada kinni pidada ja kõik on võimalik, kuid mõistlike piiridega.