Manniku aluseks võib olla piim, fermenteeritud küpsetatud piim, hapukoor või keefir, kuid kui teil on pikk aeg ootama oma pööret külmkapis, saate seda ka kasutada. Kogu lihtsa koduse toiduvalmistamise võlu on retseptide universaalsus ja koostisosade omavaheline asendatavus, nii et need julgevad, ning aitavad meil anda mõned testitud retseptid.
Manniku retsept jogurt
Koostis:
- manna - 1 ese;
- kalgendatud piim - 2 eset;
- munad - 2 tk;
- margariin või või 60 g;
- suhkur - 3-4 spl. lusikad;
- küpsetuspulber - 1/2 tl;
- jahu - 3-4 spl. lusikad;
- mahl 1/2 sidruni.
Ettevalmistus
Enne manniku valmistamist jogurti seguga tuleks mangot jätta pahtuks, et muuta see pehmeks ja pehmeks, ja mitte hambuda krõbe toidule söömise ajal. Selleks, et krevett paisuks, täitke see soolaga kalgendatud piim ja jäta 30-40 minutiks. Kui manga absorbeerib kogu niiskuse, lisage vahustatud vatitud munad suhkruga ja segage.
Sulame võid, kergelt jahtume ja lisame selle alusele mannaga koos sidrunimahlaga munade järel. Me sõelume jahu küpsetuspulbriga ja jäime viimasel käigul tainasse magama. Metsake tainas homogeensusega ja valage see õliga määritud küpsetusruumile. Pange mannik eelnevalt kuumutatud 180 kraadi ahju ja küpseta 30 minutit.
Valmis tükk võib olla oma maitse järgi kujundatud puuviljadega, mesi, siirupiga, sulatatud šokolaadiga või moosiga.
Kui otsustate selle retsepti järgi manneke kohta jogurti valmistada selle retsepti multivarkil, siis valage tainas seadme õlitatud kaussi, sulgege kaas ja seadke küpsetusrežiim 40 minutiks.
Mannick kalkunenud piimaga rosinatega
Koostis:
- manna - 200 g;
- kalgendatud piim - 200 ml;
- suhkur - 1 ese;
- munad - 2 tk;
- küpsetuspulber küpsetamiseks - 1 tl;
- rosinad - 1 käputäis.
Ettevalmistus
Manööverdatud teravili enne keetmist vala jogurti ja lastakse paaruda 30 minutit. Vahepeal pühkige munad suhkruga ja valgetega. Räpsud, vajadusel aurutatud ja lisatud paisunud manga. Järgnevalt tutvustame munasegu ja küpsetuspulbrit. Tassi korralikult sõtke, veendudes, et seal pole ühtegi tükki.
Vala manniku alus eelnevalt õlitatud küpsetusnõusse ja pannakse eelkuumutatud ahjus 180 minutit 40 minutit. Enne serveerimist anna mannika jogurtile ilma jaeta jahtumiseks 10 minutiga.
Retsept šokolaadi mannika kohta jogurt
Koostis:
- manna - 1 ese;
- jogurt - 1 1/2 eset;
- kakaopulber - 3 spl. lusikad;
- pähklid - 1 käputäis;
- suhkur - 1 ese;
- taimeõli - 100 ml;
- jahu - 100 g;
- küpsetuspulber - 1 1/2 tl.
Ettevalmistus
Täida manna soolaga karastatud piim ja jätke 1 tund. Aja lõpuks lisame segule taimeõli ja suhkrut. Sega kõik põhjalikult suhkru kristallide täielikku lahustumist. Lisage maniakale kakaopulber ja segage see, veendumaks, et ei moodustuks tükid. Lõpuks sisestame sõelutud tainasse
Valmistame taigna pärgamendipaberiga täidetud kujul ja asetage see eelkuumutatud ahju 180 minutit 40 minutiks. Kui aeg on möödas, laske mannika jahtuda 15 minutit ja serveerige seda lauale, piserdage pulbristatud suhkruga.
Kui soovite, et pirukas mahlasemaks muutuks, leotage seda veel kuumana. Üks šokolaadi mannita siirupi võimalusi võib olla "Baileys" likööri ja koore segu võrdsetes osades. See on piisav umbes 4-5 supilusikatäit selle immutamise teha oma tassi veelgi unustamatu.