Kas olete proovinud magusaid suvikõhu pannkooke ? Kui ei, siis soovitame proovida seda lihtsat nõu. Lisaks sellele ei ole seda keeruline ette valmistada ja toodete komplekt vajab kõige minimaalsemat.
Sellised pannkoogid tükeldamisbaasi tõttu on palju kasulikumad kui traditsioonilised, ja maitse on pehmem ja pehmem.
Õrnad magusad baklažaanid kabatšokkidest - retsepti
Koostis:
- suvikõrvits - 390 g;
- granuleeritud suhkur - 55 g;
- nisujahu - 160-200 g;
- muna - 1 tükk;
- soda - 1/4 tsp.
- sool - maitsta;
- köögiviljade rafineeritud õli praadimiseks.
Ettevalmistus
Maguskakvashi pannkookide ettevalmistamiseks sobib kõik küpsusastmed. Noored kapslid täidetakse täielikult väikseimas riivis, samal ajal kui küpsemad neist puhastatakse kõigepealt kõvast väliskestast ja sisikonnast seemnetega.
Puhastamata viljalihast piserdage liigne vedelik ja järelejäänud suvikorvimassis lisage suhkur, sool, pekstud muna, natuke nisu ja piserdage sõelutud jahu. Sega kõik hea kuni jahukastete täieliku lahustumiseni. Koos supilusikatäitaga paneme ettevalmistatud taigna eelsoojendatud köögiviljade rafineeritud õli pannile ja pruun külmadeks.
Sellistele pannkoogidele saate hapukoore, mesi või moosid.
Pehmepiimaga pehmepõhjakoogid
Koostis:
- suvikõrvits - 350 g;
- munad - 2 tk;
- keefir - 250 ml;
- nisujahu - 160-200 g;
- granuleeritud suhkur - 35 g;
- soda - 0,5 tl.
- sool - maitsta;
- köögiviljade rafineeritud õli praadimiseks.
Ettevalmistus
Minu luuüdi viljad ja pühkige kuiv. Seejärel lase neil läbi väikseima riivu ja suruge mahl välja. Pulpimasse, valage kiefiini, lisa munad, sool, suhkur, sood, segage ja vala jahu. Jahutage mass kuni jahupallide täieliku utiliseerimiseni ja asetage pannkoogid küpsetamiseks.
Põgipallis valage väike taimeõli, määrake see tulel ja soojendage seda korralikult. Supilusikatäit paneme veidi külmkappi ja pannkoogid pruuniks kahel küljel.
Me võtame paberrätikule, mõne minuti pärast nihutame selle plaadile ja serveerime seda lauale hapukoorega, moosiga või meega.
Magusad suvikõrvitsad õuntega
Koostis:
- suvikõrvits - 550 g;
- õunad - 300 g;
- muna - 1 tükk;
- vanilliin - näputäis;
- kaneeli maa - näputäis;
- nisujahu - 170-200 g;
- granuleeritud suhkur - 25 g;
- soda - 5 g;
- sool - maitsta;
- köögiviljade rafineeritud õli praadimiseks.
Ettevalmistus
Pesutatud squash puhastatakse nahalt ja vajadusel eemaldame seemned. Õunad puhastatakse, lõigatakse pooleks ja eemaldatakse südamik. Me hõõru puuvilju suurte riivide ja määratakse sügav konteiner.
Lisage massile muna, suhkur ja sool ja laske vanilikal ja maapähkel kaneelil. Vala sõelutud jahu ja segage. Partii lõpus lisage sooda. Taigna konsistents peaks olema paks ja viskoosne ning sarnaneb paksu hapukoorega.
Me paneme veidi praetud tassi praetud pannile, mis on kuumutatud ilma lõhnata taimerasvata, ja pannkoogid praevad mõlemalt küljelt.
Pannkoogid magusad banaanipüreega
Koostis:
- suvikõrvits - 550 g;
- banaanid - 2 tk;
- kaneelipulber - maitse järgi;
- nisujahu - 170-200 g;
- granuleeritud suhkur - 25 g või maitse järgi;
- köögiviljade rafineeritud õli praadimiseks.
Ettevalmistus
Kabab mu, puhas ja vabastab päevalilleseemned. Seejärel tõmmake puuvilju läbi peene riiv ja pressige hea vedelik. Ülejäänud suvikõrvitsa segatakse küpsetatud banaanidega, maitsestatakse kaneeli ja suhkrut, valatakse nisujahu ja segatakse hästi.
Pane pannkoogid traditsioonilisel viisil, taignaõli kuumutatud praepannil, kuni soovitud roosakas tulemus.