Loodusele lähenedes tahaksin natuke polenteynichat, valmistada midagi kiiret ja lihtsat, kuid samal ajal maitsev, tervislik ja toitev. Võite piirata ennast lihtsalt viilutatud värskete köögiviljade, rohelise sibulaga ja soolaga, kuid salatid, mida võtate koos loodusega või küpseta kohapeal, lisavad teie ettevõtte rõõmu ja meeleolu. Sellisel juhul sobib teile looduse salad, mis on kiire ettevalmistamisel, mis sobib nii vanaks kui ka nooruks piknikul. Ja kuna traditsioonilises looduses küpsetame šašlõikke, siis looduse salateid on kõige parem teha palju köögivilju ja rohelisi - nad rõhutavad röstitud liha maitset. Esimesed kurgid ja redis, varased tomatid ja noor kapsas - kõik need köögiviljad sobivad ideaalselt lauale.
Salatid looduses
Peske ja valmistage köögiviljad, mida saate kodus ette valmistada, ja lõigake otse loodusse. Loomulikult saate lõigata kõik majad, kuid enne serveerimist peate salateid piknikule värskendama. Sa pead neid võtma suletud plastmahutitega - siis köögiviljad ei muutu vananemaks, säilitavad nad oma välimuse, värvi ja maitse.
Retseptid salatite jaoks piknikule
Looduses olevad salatid peaksid olema kerged ja lihtsad ning vajavad ka väikest aega. Traditsiooniline salat redis ja kurgiga, tomatite ja kurkidega, salat kapsa ja munaga - lemmik retseptid salateid piknik. Kergesti valmistatakse ja söötakse koheselt.
Rõigasalat kurgiga
Rõigasalat kurgiga - väga maitsev ja värske, kiire valmis kevadpiknik salat. Need köögiviljad on esimeste hulgas rikkad ja vitamiinid on kasulikud täiskasvanutele ja lastele. Piknikul on seda lihtne teha.
Koostis:
- Redis - 1 kimp;
- kurk - 2 tükki;
- keedetud munad - 3 tükki;
- hapukoort - 3-4 spl. lusikad;
- tilli rohelised - maitse järgi;
- roheline sibul - 2-3 suled;
- sool, must pipar - maitse järgi.
Ettevalmistus
Kurgid kooritakse ja lõigatakse pooleks rõngad. Redukast pesta, lõigake topsid ja juured, lõigake poolrõngad. Küpsetage keedetud mune ja kallake neid väikeste kuubikutega. Peeneks lõigake sibul ja till. Kõik koostisosad segatakse kaussi, lisatakse sool, pipar maitse järgi, hapnikuid hapukoorega ja serveeritakse lauale.
Kapsa salat
See pikniku salat on looduses hea lõhn ja palun, esiteks, mehed. Võite seda ette valmistada, enne serveerimist lisage lihtsalt tankimine.
Koostis:
- kapsas - 200 g;
- marineeritud kurk - 2 tk;
- sibul - 1 tk;
- rohelised - 1 kamp;
- sidrun, pipar, sool - maitse järgi.
Ettevalmistus
Kapsas tuleb peeneks hakitud, lisada sibulat, viilutades õhukesed poolrõngad. Järgmiseks tuleb kurk lõigata, peeneks hakkima hakkima. Me segada kõik koostisained, sool, pipar, hõbe sidrunimahlaga ja suurepärane salat on valmis.
Vorsti salat
Salatid ei pruugi olla ainult köögiviljad. On võimalik, et keegi ettevõttes näljaneb enne, kui šašlik kebab on valmis ja vorstide salat saab teie päästmiseks.
Koostis:
- vorstid - 200 g;
- tomatid - 3 tk;
- sibul - 2 tk;
- majonees - 1/2 purki;
- kartul - 3 tk;
- sidrun, pipar, sool - maitse järgi.
Ettevalmistus
Vorstid keedetakse, eemaldatakse kile, lõigatakse väikesteks kuubikuteks. Tomatid kooritakse koorega ja lõigatakse väikesteks tükkideks. Sibul ja kartul lõigatakse kuubikuteks ja lisatakse ülejäänud toodetele. Sool, maitsestatud pipar, hooajal pool majoneesi, asetage salati kaussi. Ülejäänud majoneesiga kaunista rohelised, tomatite ja sidruni kiilid.