Kala pita leiba

Lavashi suupisted on alati originaalsed, ilusad ja maitsvad. Huvitavad kala retseptid pita leiba ootavad teid allpool.

Lavash punase kalaga - retseptiga

Koostis:

• lavash Armenian thin - 2 tükki;
• pehme sulatatud juust - 200 g;
• tilli rohelised - 40 g;
• punaste kalade fileed - 300 g.

Ettevalmistus

1. Lõikme lõikame õhukeste plaatidega.
2. Lavashi leht on määritud pehme sulatatud juustuga. Me paneme kala tükid ülalt ja tükeldame seda kogu tükeldatud maitsetaimedest.
3. Me moodustame rulli, lase tal seista vähemalt tund külmas ja seejärel pita leib punase kalaga ja sulatatud juust, lõigatud viiludeks.

Aafinis asetsev pita leib

Koostis:

• merluusi või pollaki filee - 700 g;
• hapukoor 20% - 150 g;
• sibul - 300 g;
• õhuke Armeenia lavash - 3 lehte;
• majonees - 100 g;
• tihe sortide tomati - 1 tükk;
• taimeõli - 70 g;
• sool.

Ettevalmistus

1. Sibul on lõigatud sõrmustesse ja sorteeritakse rõngastega.
2. Tõmmake tomatid kruusid.
3. Segatakse majoneesi kaussi hapukoorega.
4. Iga leht pita leiba lõigatakse pooleks.
5. Kalafileed lõigatakse portsjonite kaupa, me neid soolameeritakse ning neid saab maitsestada vürtsidega.
6. Iga lava-lehe lehe puhul paneb esmakordselt sibul ringid, seejärel kala ja määrige majonees hapukoorega. Altpoolt pange paar ringi tomati, mis võib ka veidi podsolit.
7. Pata leib kustutame selle sisuga.
8. Töödeldakse toorikutega määrdega küpsetusplaatit õmblusega. Top kast võid ja ülejäänud hapukoor koos majoneesiga.
9. Küpsetage ahjus umbes pool tundi 180 kraadi juures.

Pita leib kalakonservidega

Koostis:

• õhukese lavaši lehed - 3 tükki;
• kalakonservid (sardiinid, saur) - 1 tükk;
• kana munad - 3 tükki;
• majonees 67% - 300 g;
• tilli rohelised - 40 g;
• kõva juust - 200 g.

Ettevalmistus

1. Panime konserveeritud kala plaadile, tühjendage liigset vedelikku ja koorige kala konserveeritud toidust kahvliga, kuni see on ühtlane.
2. Raskesti keedetud mune puhastatakse ja tükeldatakse mistahes viisil.
3. Kolm juustu suurel riivis.
4. Melenko hakitud tilli ja ühendage see majoneesiga.
5. Lavashi lehel paneme majoneesi kihiga koos maitsetaimedega, seejärel jagame kala peal. Peal asetame teise lehe lavashi, määrime see ka majoneesiga koos maitsetaimedega ja hõõrutakse purustatud munadega.
6. Paneeme kolmas leava lavash, mis on ka määritud majoneesi ja küpsetatud riivitud juustuga.
7. Me moodustame rulli ja kulutage külmuks 3-4 tundi, seejärel lõigake lavaš kala ja juustuga tükkideks.

Naudi söögiisu!