Segipaisatud munad on suurepärane võimalus hommikusöögi jaoks, sest see on lihtne, kiire, toitev ja maitsev. Kuid tavaliste munade söömine on natuke ebahuvitav. Nüüd räägime sulle, kuidas teha seenega munad seentega.
Sega munad seentega - retsept
Koostis:
- toorainest šampinjonid - 200 g;
- suured kana munad - 5-6 tükki;
- sibul - 120 g;
- pipar;
- sool;
- kurkumat .
Ettevalmistus
Sibul on purustatud hakitud, šampinjonid lõigatakse õhukesteks ribadeks. Sibul on kergelt praetud ja siis saadame neile ettevalmistatud seened ja küpseta neid, kuni need on roosad. Seejärel lisage kurkum ja pipar. Eespool me murrame mune ja lisame neile soola. Pange pannil kaas ja küpseta munad seente ja sibulaga, kuni valk paksub.
Sega munad seente ja tomatitega
Koostis:
- marineeritud seened - 120 g;
- munad - 4 tükki;
- pipar - 1 tükk;
- tomatid - 2 tk;
- sibul - 1 tükk;
- sulatatud sibul - 20 g;
- sool;
- rohelised.
Ettevalmistus
Marineeritud seened lõigatakse viiludeks ja pesta neid kergelt. Seal eraldi praetud paprika sealihast tükeldatud tomatiteks, paprikateks ja hakitud sibulaks. Me levitame seeni ülaosast ja murravad munad. Prae kuni küpsetamine keskmise kuumusega kaane all.
Segage munad seente, tomatite ja juustuga
Koostis:
- keskmised seened - 4 tk;
- munad - 2 tk;
- tilleri viil - 2 tk;
- tomatid - 2 tk;
- juust - 40 g;
- või - 30 g;
- sool;
- pipar;
- päevalilleõli.
Ettevalmistus
Pange seened õhukesteks viiludeks. Pange need kuiva pannile ja laske seentelt vedelikud aurustuda. Siis valatakse õli ja küpsetame seeni. Tomatid lõigatakse viiludeks ja lisavad need seentele, kergelt praadida. Siis sõidame munades, soola, pipart maitsta, puista riivitud juustu ja tükeldatud maitsetaimi. Praetud munad suletakse kuni suupistega. Ja siis kohe kuumalt lauale.
Kuidas panna marjas mune ja seeni ahjus
Koostis:
- seente šampinjonid - 190 g;
- koor 33% rasva - 200 ml;
- porrulauk 1 tk;
- Keskmise suurusega kana munad - 7 tk;
- sool;
- pipar
Ettevalmistus
Chop seened ja porrulauk. Prae neid õlis. Peperi ja soolahooaeg maitse järgi. Küpsetusnõu põhjas asetage koor, valage seeni ja sibulit ning peal munad mööda. Solim neid ja pipar maitsta. Saadame mune ahju. See on valmis umbes 20 minutit, kui ahjus temperatuur on 180 kraadi.