Kapsasupp mitmekordselt

Tõelise vene kapsa supi ilu peitub pehmes happesuses, mis hapukapsas puljongile antakse, samuti aroomielementidena võimalikult ahvatlevas aroomis. Kahjuks ei saa igaüks endale lubada, et tänapäeval küpsetab suppi, kuid küpsetamine tänapäevases ahjus - multivarkis on nüüd paljudele kättesaadav. See on see, kuidas suppi valmistada hapukapsast multivarkis, ja me tahame seda retsepti veel täpsustada.

Kapsasupp kanarindiga

Koostis:

Ettevalmistus

Kui sul on juba kana puljong valmis, siis kasutage seda retseptis, muidu võib puljongi asendada tavalise veega - toiduvalmistamise käigus annab kana piisavalt selle maitset.

Lülitage seade sisse "Küpsetamise" režiimis ja laske sellel soojeneda. Sami vahepeal lõigatakse sibulid kuubikuteks või poolrõngaks, pange porgandid ja laske küüslauk läbi pressi. Vala õli ja lase tal soojeneda. Taimerasvade alternatiiviks võib olla sealiha tükk. Pange köögiviljad kokku, lisa neile kana ja lase neil pruuniks. Pange kapsa ja lauremi lehed valmis koostisosadele, valage kogu veega ja katke. Lülitage seade välja "Tühjendamine" ja määrake aeg - 1,5 tundi. Multifunktsionaalselt hapukapsas olev supp valmistab pärast helisignaali, eemaldab see ainult kana lihast luust.

Värske kapsa supp värske kapsa ja hapukapsaga

Lammaste tassi võib täita ka maitse ja aroomiga juurte ja köögiviljade tõttu. Proovime seda järgmises retseptis.

Koostis:

Ettevalmistus

Pärast küpsetamist väikeses õlis "Küpsetamise" režiimis asetage hakitud köögiviljad kaussi: värske kapsas, sibul, seller ja porgand, jätke need 15 minutit leotada. Koorige kartulimugulad kuubikuteks, viige need kaussi koos hapukapsaga, leotatud valgete seentega ja juurtega petersell, viimane seob kimbu. Sõltuvalt seadme kaubamärgist täitke köögiviljad märgini veega ja lülitage "Supp" või "Kuivatamine" sisse. Poolteist tundi võid proovida hapukapsasuppi hapukapsast, unustamata, et ekstraheeritakse hulgaliselt peterselli juure.